Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Масло Подсолнечное [Подворье] 50 г
Горох стручковый, свежий 0 г
Кабачок 500 г
Баклажан 1000 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.3% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.4% 1111 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.4% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 7.1% 2990 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.8% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 9.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.333 мкг 400 мкг 3.8% 8.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 27.6% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.7333 мг 20 мг 3.7% 8% 2727 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.56 мг 2500 мг 9.7% 20.9% 1031 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 3% 6940 г
Кремний, Si 23.795 мг 30 мг 79.3% 170.9% 126 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 6% 3626 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30879 г
Сера, S 10.15 мг 1000 мг 1% 2.2% 9852 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 6.9% 3101 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 3.4% 6426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.1 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 5.8% 3659 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10417 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 43.8% 494 г
Литий, Li 40.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 17.9% 1208 г
Медь, Cu 103.59 мкг 1000 мкг 10.4% 22.4% 965 г
Молибден, Mo 7.231 мкг 70 мкг 10.3% 22.2% 968 г
Никель, Ni 3.151 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19164 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32232 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 6.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4728 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, кремнием - 79,3 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы