Рецепт Салат капуста/морковь 20.08.25г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста/морковь 20.08.25г

Морковь 255 г
Капуста белокочанная 170 г
Соль поваренная пищевая 4.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста/морковь 20.08.25г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.5% 3650 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.5% 909 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 12.2% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1189.4 мкг 900 мкг 132.2% 414.4% 76 г
бета Каротин 7.153 мг 5 мг 143.1% 448.6% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 11.9% 2609 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 6% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 9.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 18.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.061 мкг 400 мкг 3.5% 11% 2845 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 93.1% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 5.6% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14045 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 99.1% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.01 мг 20 мг 5.1% 16% 1980 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.74 мг 2500 мг 9.5% 29.8% 1052 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 12.2% 2587 г
Кремний, Si 35.846 мг 30 мг 119.5% 374.6% 84 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 22.9% 1373 г
Натрий, Na 396.43 мг 1300 мг 30.5% 95.6% 328 г
Сера, S 19.98 мг 1000 мг 2% 6.3% 5005 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 17.9% 1751 г
Хлор, Cl 636.19 мг 2300 мг 27.7% 86.8% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.7 мкг ~
Бор, B 198 мкг ~
Ванадий, V 58.82 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 11.9% 2639 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 8.8% 3606 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 79% 396 г
Литий, Li 3.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 29.5% 1060 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 25.1% 1252 г
Молибден, Mo 16.92 мкг 70 мкг 24.2% 75.9% 414 г
Никель, Ni 9.506 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30726 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 2.8% 10911 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 23.5% 1330 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 10.7% 2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат капуста/морковь 20.08.25г составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА/МОРКОВЬ 20.08.25Г

Салат капуста/морковь 20.08.25г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 132,2 %, бэта-каротином - 143,1 %, витамином C - 29,7 %, витамином K - 31,6 %, кремнием - 119,5 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 25,2 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен Салат капуста/морковь 20.08.25г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста/морковь 20.08.25г, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста/морковь 20.08.25г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги