Рецепт Лепёшка слоёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепёшка слоёная
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 650 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сыр Российский [Брест Литовск] | 90 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка слоёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.5 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.8% | 800 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6.2% | 483 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 6.5% | 462 г |
| Углеводы (общие) | 51.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5740 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 2.2% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.309 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2822 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1043 мг | 20 мг | 10.5% | 3.2% | 950 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.14 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2355 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3046 г |
| Кремний, Si | 2.644 мг | 30 мг | 8.8% | 2.7% | 1135 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3132 г |
| Натрий, Na | 216.71 мг | 1300 мг | 16.7% | 5% | 600 г |
| Сера, S | 50.65 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 2.8% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 28.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 701.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2161 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 3.6% | 834 г |
| Марганец, Mn | 0.3787 мг | 2 мг | 18.9% | 5.7% | 528 г |
| Медь, Cu | 69.71 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.1% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 9.264 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4% | 756 г |
| Никель, Ni | 1.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.605 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2% | 1526 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11859 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.548 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.335 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.285 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка слоёная составляет 331,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 331.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 47.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 39.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЁШКА СЛОЁНАЯ
Лепёшка слоёная богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 12 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен Лепёшка слоёная
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочный пирог с корицей [От Ирины]
- Печенье протеиновое, арахис, изюм, карамель
- Колбаса из печени и шкуры
- хлеб
- Хлебушек сибирский
- Салат из краснокочанной капусты и огурцами
- Фарш с помидорами гб
- сыр тертый
- Оладьи с яблоком
- игристое жемчужное вино брют белое La Gioiosa frizzante
- Галета с тестом на банане
- Мусака Гб (фарш, баклажаны и картошка)
- Зеленый смузи шпинат, петрушка, банан, инжир
- Мороженое молочное шоколадное с арахисом
- Яичница куриная 20,08,24
- Салат из моркови и яблока с грецким орехом
- бисквитное пирожное
- Финики Иран *
- Спагетти желтые
- Чиабатта темная макси
- Кофе с топленым домашним молоком и сливками 10% 20,08,24
- Томатный суп пюре с тыквой, арахисом, картофелем и тд
- Яблочный пирог с корицей [От Ирины]
- Творог домашний 20,08,24
- Timi сливки-банан
- Салат из огурцов с мятой
- Копико леденцы кофе (1шт -4г)
- Пирог протеиновый
- Рагу овощное
- Whey protein double chocolste
- Салат из пекинской капусты с морковью
- Овощное рагу капуста кабачок морковь
- Творог (подсушенный)
- куриная грудка отварная
- Рыбий жир с ламинарией
- Цезарь с креветками
- Котлеты
- Батончик Рот Фронт
- Рагу со свининой
- pergale roshen asorti classic dark chocolate konfektes
- Дорада филе с кожей, но без костей Golden Seafood
- Хот-доги
- Хлеб кефир 2.5 ассорти 20.08
- Тесто на ватруш
- Лапша гречневая с уткой Мяснов
- Хлеб Πολύσπορο με σίκαλη και βρώμη
- Имбирь протертый с лимоном ФЭГ
- Ватруш
- Оладушки из кабачков и геркулеса
- Хлеб из льяной муки 20.8
- Отбивная из индейки с сыром
- Салат лесной
- Рыбные котлеты из минтая
- Курица
- Отбивные из курогрудки
- Каша
- Плов с курицей
- Индейка отварная
- ОРЕН МИЛК Пломбир в белой глазури с кунжутом эскимо 65 г
- Протеин
- Экстракт шиповника
- Голень индюка вареная без кожи
- Молоко 1.5
- Молоко 1.5
- Вок рамен с курицей в апельсиновом соусе
- Глазунья с сосиской
- Пп творожная пасха
- Гречка с яблоком и творогом
- Ёжики мясные
- Филе бедра с кукурузой
- Хлеб фитнес
- Сырок с ириской
- Картофель тушеный
- Гребешок с яблоком ( Кардымовский хдеб)
- Сыр Мирослава Мистер Грин с пажитником 50%
- Лаваш с грибами и курицей
- протеин Whey 3Matrix
- Ратаруй_овощи
- Пицца из кабачка
- сырок карат с грибами
- Белковая оладушка
- Фаршированные перцы (не моё)
- Вафельная трубочка
- Голень копченная
- Оладьи куриные с кабачком
- Чесночный соус
- Сочники
- Хлеб круглый
- шницель из курицы
- Диетический суп из красной фасоли
- Картофель в мундире с чесноком
- Кетчуп ? (томатный)
- Абрикосовые кубики в кокосовой стружке Натурпродукт
- Белковая оладушка
- Банан
- Шоколад темный с кешью и фундуком Бабаевский
- Смесь "с лимоном, розмарином и розовым перцем" для салатов
- Белок яичный пастеризированный
- Сок гранатовый прямого отжима
- Торт карамельный
Метки: Как приготовить Лепёшка слоёная, калорийность 331,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка слоёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Новые рецепты
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Интересные блоги
