Рецепт Начинка для блина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блина

Огурец без кожуры 48 г
Помидор (томат), грунтовый 82 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 9.7% 896 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.829 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1558 г
бета Криптоксантин 4.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.2% 947 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 1.7% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 9% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 19.686 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2032 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 18.6% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 10.1% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2% 4298 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.3824 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5230 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.32 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1356 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 13% 667 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 6.7% 1280 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2312 г
Натрий, Na 394.01 мг 1300 мг 30.3% 26.2% 330 г
Сера, S 60.17 мг 1000 мг 6% 5.2% 1662 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 15.1% 572 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 0.9% 10332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4206 г
Йод, I 19.22 мкг 150 мкг 12.8% 11.1% 780 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 20.2% 427 г
Литий, Li 11.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 3.5% 2532 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1401 г
Молибден, Mo 2.733 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2561 г
Никель, Ni 5.076 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 5.893 мкг 55 мкг 10.7% 9.2% 933 г
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49322 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Цинк, Zn 1.0122 мг 12 мг 8.4% 7.3% 1186 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.295 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.688 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блина составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (121.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНА

Начинка для блина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином C - 11,7 %, кальцием - 15 %, фосфором - 17,5 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Начинка для блина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для блина, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги