Рецепт Свинина в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в томатном соусе

Лук репчатый (Пассерование)	900 г
Свинина, вырезка (Тушение)	1500 г
Кетчуп	1000 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Карри, порошок	15 г
Вода водопроводная питьевая	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.1 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1828 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	11.6%	938 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.4%	2000 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	4.6%	2380 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.4%	2000 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2975 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	0.9%	12857 г
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	1.8%	5882 г
Ликопин	3229.451 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.106 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.449 мг	1.5 мг	29.9%	32.5%	334 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.4%	1682 г
Витамин В4, холин	33.54 мг	500 мг	6.7%	7.3%	1491 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	6.3%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	11.6%	935 г
Витамин В9, фолаты	4.727 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8462 г
Витамин В12, кобаламин	0.42 мкг	3 мкг	14%	15.2%	714 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	2.8%	3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.726 мг	15 мг	4.8%	5.2%	2066 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	1.929 мкг	50 мкг	3.9%	4.2%	2592 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.491 мг	20 мг	7.5%	8.1%	1341 г
Ниацин	1.092 мг	~
Бетаин	0.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.14 мг	2500 мг	10%	10.9%	995 г
Кальций, Ca	18.68 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5353 г
Кремний, Si	1.169 мг	30 мг	3.9%	4.2%	2566 г
Магний, Mg	17.82 мг	400 мг	4.5%	4.9%	2245 г
Натрий, Na	466.71 мг	1300 мг	35.9%	39%	279 г
Сера, S	103.61 мг	1000 мг	10.4%	11.3%	965 г
Фосфор, P	105.6 мг	800 мг	13.2%	14.3%	758 г
Хлор, Cl	343.24 мг	2300 мг	14.9%	16.2%	670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	46.7 мкг	~
Железо, Fe	0.992 мг	18 мг	5.5%	6%	1815 г
Йод, I	1.68 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	8929 г
Кобальт, Co	4.345 мкг	10 мкг	43.5%	47.2%	230 г
Марганец, Mn	0.1216 мг	2 мг	6.1%	6.6%	1645 г
Медь, Cu	87.5 мкг	1000 мкг	8.8%	9.6%	1143 г
Молибден, Mo	5.444 мкг	70 мкг	7.8%	8.5%	1286 г
Никель, Ni	5.296 мкг	~
Олово, Sn	11.2 мкг	~
Рубидий, Rb	111.3 мкг	~
Селен, Se	0.456 мкг	55 мкг	0.8%	0.9%	12061 г
Фтор, F	42.9 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	9324 г
Хром, Cr	5.51 мкг	50 мкг	11%	11.9%	907 г
Цинк, Zn	1.0784 мг	12 мг	9%	9.8%	1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.1 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.025 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.019 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.039 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.023 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свинина в томатном соусе составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.1 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Свинина в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,9 %, витамином B12 - 14 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 43,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Свинина в томатном соусе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина в томатном соусе, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе