Рецепт Торт с белковым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с белковым кремом

Йогурт Персик-Маракуйя [Фругурт] 172 г
Яичный белок куриный 234 г
Мука Кукурузная [Макфа] 151 г
Яичный желток куриный 40 г
Какао Порошок [Магнит] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с белковым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.1% 894 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.9% 924 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1452 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.1% 698 г
Витамин В4, холин 68.89 мг 500 мг 13.8% 8.8% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.932 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20704 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 6.496 мкг 50 мкг 13% 8.3% 770 г
Витамин РР, НЭ 1.4439 мг 20 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.22 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3665 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7675 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8830 г
Натрий, Na 77.5 мг 1300 мг 6% 3.8% 1677 г
Сера, S 84.69 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1181 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Хлор, Cl 77.2 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 12.3% 517 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3367 г
Молибден, Mo 2.372 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2951 г
Селен, Se 11.591 мкг 55 мкг 21.1% 13.5% 475 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%

Энергетическая ценность Торт с белковым кремом составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Торт с белковым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 13,8 %, витамином H - 13 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Торт с белковым кремом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с белковым кремом, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с белковым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы