Рецепт Заливное холодец из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное холодец из курицы

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо	700 г
Бульон куриный	1500 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный	20 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Приправа для птицы	10 г
Чеснок	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное холодец из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.2 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2544 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	18.3%	826 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.8%	3111 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.8%	20000 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.6%	2668 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.2 мкг	900 мкг	0.7%	1.1%	14516 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
бета Криптоксантин	0.102 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	8.8%	1731 г
Витамин В4, холин	27.12 мг	500 мг	5.4%	8.2%	1844 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	10.1%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	13.9%	1087 г
Витамин В9, фолаты	6.39 мкг	400 мкг	1.6%	2.4%	6260 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	5.7%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	1.7%	9278 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	32258 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.093 мг	15 мг	0.6%	0.9%	16129 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	5.4%	2791 г
Витамин РР, НЭ	3.6402 мг	20 мг	18.2%	27.5%	549 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	2.635 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.81 мг	2500 мг	5.8%	8.8%	1715 г
Кальций, Ca	13.84 мг	1000 мг	1.4%	2.1%	7225 г
Кремний, Si	0.018 мг	30 мг	0.1%	0.2%	166667 г
Магний, Mg	11.92 мг	400 мг	3%	4.5%	3356 г
Натрий, Na	326.56 мг	1300 мг	25.1%	37.9%	398 г
Сера, S	92.47 мг	1000 мг	9.2%	13.9%	1081 г
Фосфор, P	73.8 мг	800 мг	9.2%	13.9%	1084 г
Хлор, Cl	317.43 мг	2300 мг	13.8%	20.8%	725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.2 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.608 мг	18 мг	3.4%	5.1%	2961 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	2.1%	6993 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.0443 мг	2 мг	2.2%	3.3%	4515 г
Медь, Cu	77.54 мкг	1000 мкг	7.8%	11.8%	1290 г
Молибден, Mo	0.765 мкг	70 мкг	1.1%	1.7%	9150 г
Никель, Ni	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	6.812 мкг	55 мкг	12.4%	18.7%	807 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг			5714286 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	17857 г
Цинк, Zn	0.596 мг	12 мг	5%	7.6%	2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.184 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.459 г	~
Валин	0.347 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.361 г	~
Лейцин	0.519 г	~
Лизин	0.594 г	~
Метионин	0.189 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.433 г	~
Аспарагиновая кислота	0.638 г	~
Глицин	0.495 г	~
Глутаминовая кислота	1.071 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.337 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.474 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.672 г	min 16.8 г	4%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.563 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.383 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Заливное холодец из курицы составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.2 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ

Заливное холодец из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,2 %, хлором - 13,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Заливное холодец из курицы

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливное холодец из курицы, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное холодец из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печеньки с миндалём

Автор Algernon

«Мой » салат сквозной капуста морковь огуре лимон

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе