Рецепт Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30

Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 73.13 г
Лук репчатый (Запекание) 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Зелень [Белая Дача] 4 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Филе Курицы [Ашан] 8.33 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 60 г
Аджика 50 г
Лук маринованный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.4% 585 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14.9% 251 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1% 3524 г
Органические кислоты 12.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 10.4% 360 г
Ретинол 0.25 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 6.4% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В4, холин 51.47 мг 500 мг 10.3% 3.9% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 6% 631 г
Витамин В9, фолаты 6.48 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В12, кобаламин 1.248 мкг 3 мкг 41.6% 15.6% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 3.9% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.392 мг 15 мг 15.9% 6% 627 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.556 мг 20 мг 17.8% 6.7% 562 г
Ниацин 2.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.72 мг 2500 мг 11.2% 4.2% 891 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 0.4% 10453 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 2% 1875 г
Натрий, Na 259.91 мг 1300 мг 20% 7.5% 500 г
Сера, S 176.28 мг 1000 мг 17.6% 6.6% 567 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 6.3% 597 г
Хлор, Cl 576.31 мг 2300 мг 25.1% 9.4% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 3.8% 985 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Кобальт, Co 7.764 мкг 10 мкг 77.6% 29.1% 129 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1805 г
Медь, Cu 139.53 мкг 1000 мкг 14% 5.2% 717 г
Молибден, Mo 10.692 мкг 70 мкг 15.3% 5.7% 655 г
Никель, Ni 10.264 мкг ~
Олово, Sn 34.8 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7119 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 6.7% 559 г
Цинк, Zn 2.1144 мг 12 мг 17.6% 6.6% 568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.795 г от 4.7 до 16.8 г 38.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30 составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮЛЯ КЕБАБ, АДЖИКА, ЛУК МАРИН. СТ-4389К 100/50/30

Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, витамином B1 - 17 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 41,6 %, витамином E - 15,9 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 11,2 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 77,6 %, медью - 14 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 17,9 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30, калорийность 266,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля кебаб, аджика, лук марин. ст-4389к 100/50/30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги