Рецепт Гречка с куринной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с куринной грудкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	250 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо	200 г
Яйцо куриное вареное всмятку	5 Штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куринной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	12.9%	608 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.5%	1057 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.5%	3174 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.1%	1538 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.6%	3051 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.6 мкг	900 мкг	10.7%	8.4%	932 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	4.6%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	10%	789 г
Витамин В4, холин	114.01 мг	500 мг	22.8%	18%	439 г
Витамин В5, пантотеновая	0.896 мг	5 мг	17.9%	14.1%	558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.33 мг	2 мг	16.5%	13%	606 г
Витамин В9, фолаты	8.968 мкг	400 мкг	2.2%	1.7%	4460 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	6.5%	1215 г
Витамин D, кальциферол	0.794 мкг	10 мкг	7.9%	6.2%	1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.473 мг	15 мг	3.2%	2.5%	3171 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	7.287 мкг	50 мкг	14.6%	11.5%	686 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Менахинон-4 (МК4)	2.4 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.2518 мг	20 мг	21.3%	16.8%	470 г
Ниацин	0.5 мг	~
Бетаин	2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.98 мг	2500 мг	7.6%	6%	1309 г
Кальций, Ca	24.94 мг	1000 мг	2.5%	2%	4010 г
Кремний, Si	9.798 мг	30 мг	32.7%	25.7%	306 г
Магний, Mg	36.33 мг	400 мг	9.1%	7.2%	1101 г
Натрий, Na	61.81 мг	1300 мг	4.8%	3.8%	2103 г
Сера, S	138.71 мг	1000 мг	13.9%	10.9%	721 г
Фосфор, P	165.4 мг	800 мг	20.7%	16.3%	484 г
Хлор, Cl	60.67 мг	2300 мг	2.6%	2%	3791 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.802 мг	18 мг	10%	7.9%	999 г
Йод, I	7.61 мкг	150 мкг	5.1%	4%	1971 г
Кобальт, Co	3.983 мкг	10 мкг	39.8%	31.3%	251 г
Марганец, Mn	0.2028 мг	2 мг	10.1%	8%	986 г
Медь, Cu	118.11 мкг	1000 мкг	11.8%	9.3%	847 г
Молибден, Mo	6.326 мкг	70 мкг	9%	7.1%	1107 г
Никель, Ni	1.222 мкг	~
Селен, Se	18.954 мкг	55 мкг	34.5%	27.2%	290 г
Титан, Ti	3.99 мкг	~
Фтор, F	51.43 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7778 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	3.1%	2591 г
Цинк, Zn	0.8427 мг	12 мг	7%	5.5%	1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.568 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.435 г	~
Валин	0.333 г	~
Гистидин*	0.24 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.532 г	~
Лизин	0.618 г	~
Метионин	0.167 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.375 г	~
Аспарагиновая кислота	0.605 г	~
Глицин	0.285 г	~
Глутаминовая кислота	0.952 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.591 г	от 4.7 до 16.8 г	12.6%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	226.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.304 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.653 г	min 16.8 г	9.8%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.169 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.167 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.626 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.091 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гречка с куринной грудкой составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИННОЙ ГРУДКОЙ

Гречка с куринной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 21,3 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 39,8 %, медью - 11,8 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Гречка с куринной грудкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с куринной грудкой, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с куринной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Паштет из куриной печени со сливками

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе