Рецепт ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК

Лисички	1070 г
Подсолнечное масло	18 г
Лук репчатый	228 г
Майонез Легкий	110 г
Чеснок	12 г
Морковь	226 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.6 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1482 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4%	2235 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	11.8%	747 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3.3%	2607 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	11.7 г	20 г	58.5%	51.5%	171 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	2.6%	3377 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	217.1 мкг	900 мкг	24.1%	21.2%	415 г
бета Каротин	1.3 мг	5 мг	26%	22.9%	385 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.543 мг	1.8 мг	30.2%	26.6%	331 г
Витамин В4, холин	2.39 мг	500 мг	0.5%	0.4%	20921 г
Витамин В5, пантотеновая	1.686 мг	5 мг	33.7%	29.7%	297 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	5.2%	1709 г
Витамин В9, фолаты	6.04 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6623 г
Витамин C, аскорбиновая	55.4 мг	90 мг	61.6%	54.2%	162 г
Витамин D, кальциферол	8.101 мкг	10 мкг	81%	71.3%	123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.966 мг	15 мг	13.1%	11.5%	763 г
Витамин Н, биотин	0.293 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17065 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	7.8537 мг	20 мг	39.3%	34.6%	255 г
Ниацин	7.576 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	754.03 мг	2500 мг	30.2%	26.6%	332 г
Кальций, Ca	19.3 мг	1000 мг	1.9%	1.7%	5181 г
Кремний, Si	1.672 мг	30 мг	5.6%	4.9%	1794 г
Магний, Mg	15.77 мг	400 мг	3.9%	3.4%	2536 г
Натрий, Na	69.04 мг	1300 мг	5.3%	4.7%	1883 г
Сера, S	83.4 мг	1000 мг	8.3%	7.3%	1199 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	9.7%	910 г
Хлор, Cl	45.34 мг	2300 мг	2%	1.8%	5073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3792.6 мкг	~
Бор, B	65.7 мкг	~
Ванадий, V	6.18 мкг	~
Железо, Fe	1.356 мг	18 мг	7.5%	6.6%	1327 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	13274 г
Кобальт, Co	7.897 мкг	10 мкг	79%	69.5%	127 г
Литий, Li	1.274 мкг	~
Марганец, Mn	0.7155 мг	2 мг	35.8%	31.5%	280 г
Медь, Cu	473.2 мкг	1000 мкг	47.3%	41.6%	211 г
Молибден, Mo	0.435 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	16092 г
Никель, Ni	20.529 мкг	~
Рубидий, Rb	156.1 мкг	~
Селен, Se	3.769 мкг	55 мкг	6.9%	6.1%	1459 г
Стронций, Sr	53.96 мкг	~
Титан, Ti	97.98 мкг	~
Фтор, F	94.31 мкг	4000 мкг	2.4%	2.1%	4241 г
Хром, Cr	38.02 мкг	50 мкг	76%	66.9%	132 г
Цинк, Zn	0.6919 мг	12 мг	5.8%	5.1%	1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.478 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.072 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.356 г	от 4.7 до 16.8 г	50.1%	44.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.868 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.731 г	min 16.8 г	10.3%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.697 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.13 г	от 11.2 до 20.6 г	36.9%	32.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.346 г	~
Трансжиры	0.314 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.6 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	11.7 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК

ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B2 - 30,2 %, витамином B5 - 33,7 %, витамином C - 61,6 %, витамином D - 81 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 30,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 79 %, марганцем - 35,8 %, медью - 47,3 %, хромом - 76 %

Чем полезен ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пицца кабачковая без муки

Пирожки из твороженного теста

Автор Marina Korovina

Пирожки творожные с яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1017 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина Макс

2026-06-08

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 97%

Галина

2026-06-13

Калорийность: 1105 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе