Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Кабачок (Тушение) | 305 г |
| Морковь (Тушение) | 97 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 125 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 98 г |
| Паста Томатная [АВС] | 25 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Петрушка, сырая | 13 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.4% | 1000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365 мкг | 900 мкг | 40.6% | 74.8% | 247 г |
| бета Каротин | 2.244 мг | 5 мг | 44.9% | 82.7% | 223 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 12.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.29 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.63 мг | 90 мг | 19.6% | 36.1% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 4.8% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 63.2% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7791 мг | 20 мг | 3.9% | 7.2% | 2567 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.8% | 984 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3951 г |
| Кремний, Si | 18.816 мг | 30 мг | 62.7% | 115.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 8.1% | 2254 г |
| Натрий, Na | 6.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18625 г |
| Сера, S | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5750 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 24.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 7.9% | 2311 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 58.2% | 316 г |
| Литий, Li | 6.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 16.4% | 1120 г |
| Медь, Cu | 86.38 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.8% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14.5% | 1261 г |
| Никель, Ni | 4.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20356 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.5% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.451 мг | 12 мг | 3.8% | 7% | 2661 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 31,6 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли Самокат манго и семена льна, 250 г
- Печенье песочное Курабье
- Зеленый Смузи с авокадо и шпинатом
- Хитрый лис
- Хитрый лис
- Смузи творог сельдерей яблоко
- Зеленый салат с базиликом, петрушкой, кинзой и огурцами
- Кабачковая икра без масла (2024)
- Салат из пасты с помидорами и моцареллой
- Адыгейский копчёный сыр
- 14.08 омлет
- Котлеты куриные с кабачком
- Брускета из оливок Халкидики с вяленым томатом
- Гречка
- Gourmet yoghurt cookies
- Рыба запечёная в духовке
- колбаса салями финская
- Цветная капуста с яйцом в духовке
- Брускетта с маслом и сыром
- Альбени печенье маленькое
- Варенье из абрикосов
- Салат зеленый
- Макароны с чечевицей и брокколи
- Котлеты
- Филе хека
- Суши пончик
- violette с креветкой
- Борщ 140824
- Сырок творожный глазированный в молочной шоколадной глазури на печенье с фруктовым наполнителем клубника
- Йогурт клубника Хороль
- Пирожки с капустой
- Сыр домашний
- Пирожки с луком и яйцом
- Каша из зелёной гречки
- Коктейль овсяный с бананом
- Банановый кекс
- Бефстроганов с картофельным пюре Перекрёсток, 250 г
- Чечевичный крем суп с грибами
- Запеканка рисовая с кабачками
- Варенка
- Овсяноблин МОЙ
- Протеин
- Шарлотка с клетчаткой
- Брускетта с рикоттой и томатами
- Дорада горячего копчения
- Ширатаки с морковью
- Конфета карамель Слива
- Бульон из грудки с белком
- Чай зелёный Curtis Delicate Mango с ароматом манго
- Куриный бульон с курицей
- Кабачковые омлет
- Чай Curtis Delicate Mango (заваренный с сахаром) [320]
- Котлеты свиная
- Тофу омлет с грибами, шпинатом и помидорами
- Соус Тартар
- Вареники ленивые 5%
- Яйца с тофу жареные 14.08,24
- Плов с курицей в мультиварке 119.8кк
- Шаурма
- Крамбл фруктовый
- Суп грибной
- Мороженое Рыбка
- Горошек нежный Бондюэль
- Кабачковый блин
- Хлеб Бабушкин
- Творожный сыр
- Икра красная имитированая
- Винегрет с сельдью
- аквадетрим
- Творожок с перс и маракуя
- Печенье нежное суфле
- Вафли от k шоколадно-творожные(мягкие)
- Хлеб из клетчатки
- Оладьи кабачковые
- Капуста с сосисками
- Вафли
- Творожные протеиновые кексы
- Блины с ц/з мукой
- Пастила яблочная со вкусом кофе
- Киш с грибами и курицей
- Печёночные оладьи из отварной печени
- Тортилья с фаршем и начинкой
- Протеин
- Капучино
- Стейк грудки индейки
- Звёздное тесто
- Горох с говядиной
- Protein Bar
- Сочные кабачково-мясные котлеты
- Чак-чак с орехом и кунжутом
- Свиная шейка под сыром
- Коктейль капучино
- Котлеты домашние
- Кекс классический
- Куриное филе под сыром
- Яичница с томатами и перцем
- Пирог
- Завтрак
- Nutley
- Уха из окуня
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Гречка с индейкой и грибами в мультиварке
106.4
9.9
1.8
12.3
13
Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус
124.3
8.2
6.9
6.6
12
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
30.6
2.3
0.5
4.3
13
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Интересные блоги
