Рецепт Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100 г
Томатная паста. Консервы	55 г
Соус медово-горчичный обезжиренный	40 г
Соевый соус	30 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	75 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.2 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1314 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.7%	1169 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.9%	1143 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	5.1%	1521 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.2%	1250 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3224 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.9 мкг	900 мкг	13.5%	10.5%	738 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.325 мг	5 мг	6.5%	5.1%	1538 г
Лютеин + Зеаксантин	1.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	4.4%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	8.3%	942 г
Витамин В4, холин	77.04 мг	500 мг	15.4%	12%	649 г
Витамин В5, пантотеновая	0.549 мг	5 мг	11%	8.6%	911 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	8.2%	957 г
Витамин В9, фолаты	12.1 мкг	400 мкг	3%	2.3%	3306 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	4.4%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	7.95 мг	90 мг	8.8%	6.9%	1132 г
Витамин D, кальциферол	0.606 мкг	10 мкг	6.1%	4.8%	1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.526 мг	15 мг	3.5%	2.7%	2852 г
Витамин E, добавленный	0.08 мг	~
Витамин Н, биотин	6.316 мкг	50 мкг	12.6%	9.8%	792 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.9089 мг	20 мг	9.5%	7.4%	1048 г
Ниацин	0.752 мг	~
Бетаин	2.751 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.12 мг	2500 мг	11.3%	8.8%	886 г
Кальций, Ca	34.89 мг	1000 мг	3.5%	2.7%	2866 г
Кремний, Si	8.442 мг	30 мг	28.1%	21.9%	355 г
Магний, Mg	41.62 мг	400 мг	10.4%	8.1%	961 г
Натрий, Na	672.53 мг	1300 мг	51.7%	40.3%	193 г
Сера, S	75.47 мг	1000 мг	7.5%	5.9%	1325 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	11.5%	674 г
Хлор, Cl	90.58 мг	2300 мг	3.9%	3%	2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.1 мкг	~
Железо, Fe	1.924 мг	18 мг	10.7%	8.3%	936 г
Йод, I	7.73 мкг	150 мкг	5.2%	4.1%	1940 г
Кобальт, Co	7.262 мкг	10 мкг	72.6%	56.6%	138 г
Марганец, Mn	0.313 мг	2 мг	15.7%	12.2%	639 г
Медь, Cu	176.43 мкг	1000 мкг	17.6%	13.7%	567 г
Молибден, Mo	10.561 мкг	70 мкг	15.1%	11.8%	663 г
Никель, Ni	1.053 мкг	~
Олово, Sn	0.92 мкг	~
Селен, Se	11.057 мкг	55 мкг	20.1%	15.7%	497 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Титан, Ti	3.44 мкг	~
Фтор, F	43.08 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9285 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	2.5%	3125 г
Цинк, Zn	0.8372 мг	12 мг	7%	5.5%	1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.827 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.795 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.76 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.364 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.919 г	min 16.8 г	11.4%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.326 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.029 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.855 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.057 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.2 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КОТЛЕТОЙ ОМЛЕТОМ НА ТОМАТНОМ СОУСЕ

Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 12,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 72,6 %, марганцем - 15,7 %, медью - 17,6 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с котлетой омлетом на томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Natali

2024-09-18

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 94%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-12

Калорийность: 1206 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые

Автор Алла

112.4

Перец фаршированный свиным карбонатом,перловкой,луком,морковкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе