Рецепт Кудесница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кудесница
| Капуста белокочанная | 787 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кукуруза Сахарная в Зернах [Global Village] | 303 г |
| Русское море, Крабовые палочки | 367 г |
| Помидор (томат) | 439 г |
| Огурец парниковый | 367 г |
| Майонез Салатный Махеев | 92 г |
| Сметана 10% [Алтайская Буренка] | 84 г |
| Сметана 20% [36 Копеек] | 57 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кудесница".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.1% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.4% | 2074 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| альфа Каротин | 17.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Ликопин | 448.946 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.106 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 3958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.26 мг | 90 мг | 24.7% | 43.4% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 40.4% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5416 мг | 20 мг | 2.7% | 4.7% | 3693 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.7% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4431 г |
| Кремний, Si | 24.33 мг | 30 мг | 81.1% | 142.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 6.9% | 2584 г |
| Натрий, Na | 83.26 мг | 1300 мг | 6.4% | 11.2% | 1561 г |
| Сера, S | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6868 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 13.2% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 3.7% | 4775 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 20.4% | 865 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 8.1% | 2160 г |
| Медь, Cu | 45.44 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.9% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 3.476 мкг | 70 мкг | 5% | 8.8% | 2014 г |
| Никель, Ni | 4.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.503 мкг | 55 мкг | 6.4% | 11.2% | 1570 г |
| Фтор, F | 3.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 105820 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2402 мг | 12 мг | 2% | 3.5% | 4996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кудесница составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУДЕСНИЦА
Кудесница богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,7 %, витамином K - 23 %, кремнием - 81,1 %, кобальтом - 11,6 %
Чем полезен Кудесница
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 0%
- Запеканка
- Макмаыин с яйцом и свиной котлетой
- Пицца от Тани из кабачков
- Капустный блин
- Греческий салат
- Картофельный оладушек вкусно и точка
- Ангел пай
- Сыр тофу
- Торт Киевский
- Сыр плавленный хохланд с грибами
- Приправа гриль
- Лёгкий сыр 30%
- мороженое с дыней и клубникой
- Сыр ламберг
- Гранола с протеином Кокос и банан
- Кофе на работе
- Ветчина Индилайт Кампана из грудки индейки вареная нарезка
- Чекмерули
- Омлеттер с беконом
- Минтай
- Хлеб
- Вафли из кабачка
- Протеиновый батончик
- Суп харчо с фрикадельками
- Скрэмбл с креветками и брокколи
- Греческий иогурт
- Семена Чиа "Смаката"
- Иогурт натуральный
- Творог обезжиренный
- Сырники пп
- Сметана
- Овощи с пшенкой
- Смесь сухая для приготовления белковых коктейлей (протеин) Super power milk
- Хлеб пшеничный на закваске
- Намазка из яиц
- Банановый пудинг
- Индейка в духовке
- Грудка вар
- Подсолнечное масло нерафинированное
- ☰ Проба - Сыр творожный #30-а, сливочный 11% [5%/сыр мягкий/сыворотка/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★
- Оливковое масло
- Бургер домашний
- Колбаса вареная Торес Бутербродная 600 г
- Конвертики ветчина сыр
- Сливочное масло
- кофе " CAFFIHO"
- Творожная запеканка
- Говядина святочная
- Овищи в духовке
- Банан
- Yogurt Oikos
- Яблоко
- Салат с капустой и корейской морковкой
- Суп-лапша (свинина, лук, морковь, яйцо, лапша)
- Овсянка с бананом
- Оладьи кабачковые
- Манты с индейкой
- Брокколи
- WK UP со вкусом гуава-персик
- Торт Nutella
- Цветная капуста
- Хлеб Бородинский новый
- Творожные оладьи
- Кабочок
- Хлеб дачный
- Хворост
- Суп с фрикадельками.
- Грудка по шубкой
- Морковь отварная
- Хлеб с семенами льна
- Творог молочный родник 5%
- Овощи с нутом
- Огурец
- Печенье сдобное Алёнка
- Легкий салат
- Протеиновое печенье - кофе
- Печенье сдобное Коровка
- Йогурт Rewe Beste Wahl Waldfrucht
- хлеб
- Помидор
- Петрушка
- Пирожки с сыром и творогом в духовке
- Финская уха с сыром
- Укроп
- Мюсли шоколадные
- Яичница перепелиная 12.08.24
- Панкейки с овсянкой и бананом тг
- Кабачково-творожные оладьи
- Паштет из куриной печени со сливками
- Рагу
- Рулет из лаваша с рыбн. конс.
- Ласси клубничный
- Свинина "михайловская" делекатесная
- Блинчик с ванильным творогом
- лапша яичная гнезда ролтон
- Хлеб Гречишный, 300 г
- Шарлотка 2024-08-11
- Грудка индейки
- Сухарики икра красная 95(гр)
Метки: Как приготовить Кудесница, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кудесница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
