Рецепт Салат овощной со сметаной и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной и майонезом

Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Огурец парниковый 200 г
Сыр Маасдам, 150 гр (нарезанный) 50 г
Сметана 30% / Creme fraiche / Dr.Oetker 50 г
Майонез HEINZ, 70 % 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 44.6 г 56 г 79.6% 89.5% 126 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 11.7% 959 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 12.7% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.941 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10150 г
Витамин C, аскорбиновая 54 мг 90 мг 60% 67.5% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4492 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4452 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.94 мг 2500 мг 7% 7.9% 1429 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1% 11481 г
Кремний, Si 18.824 мг 30 мг 62.7% 70.5% 159 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 1.2% 8830 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15892 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12165 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.4% 3292 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4196 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10870 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 36.4% 309 г
Литий, Li 27.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1914 г
Медь, Cu 72.59 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1378 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1750 г
Никель, Ni 6.238 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5794 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной и майонезом составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 283 гр (251.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 44.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СО СМЕТАНОЙ И МАЙОНЕЗОМ

Салат овощной со сметаной и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 60 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат овощной со сметаной и майонезом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной со сметаной и майонезом, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной со сметаной и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги