Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 350 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Укроп (Запекание) 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9% 987 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.6% 767 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 14.1% 630 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 14.1% 629 г
Витамин В4, холин 128.62 мг 500 мг 25.7% 22.9% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 14.6% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.164 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6489 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 12.4% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3% 2922 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 9.3% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4043 г
Витамин Н, биотин 11.169 мкг 50 мкг 22.3% 19.8% 448 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3374 мг 20 мг 11.7% 10.4% 856 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.03 мг 2500 мг 8.3% 7.4% 1202 г
Кальций, Ca 84.33 мг 1000 мг 8.4% 7.5% 1186 г
Кремний, Si 9.805 мг 30 мг 32.7% 29.1% 306 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2576 г
Натрий, Na 233.07 мг 1300 мг 17.9% 15.9% 558 г
Сера, S 97.68 мг 1000 мг 9.8% 8.7% 1024 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 15.2% 585 г
Хлор, Cl 345.7 мг 2300 мг 15% 13.3% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 7% 1259 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 6.2% 1425 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 51.2% 174 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 3% 2911 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 5.7% 1556 г
Молибден, Mo 6.336 мкг 70 мкг 9.1% 8.1% 1105 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 15.232 мкг 55 мкг 27.7% 24.6% 361 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10701 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6% 1502 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 6% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.914 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.602 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 15 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги