Рецепт Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном

Картофель (Варка без слива)	300 г
Морковь (Пассерование)	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	40 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	20 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Бульон рыбный	750 г
Подсолнечное масло	10 г
Укроп	10 г
Горбуша отварная	50 г

Способ приготовления

2 литра воды, отварить форель с овощами морковь, лук, вытащить, остудить пока варится картофель и пшено. Всё заложить обратно, добавить зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.1 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2898 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	8.1%	2111 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.5%	2667 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	4.8%	3590 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6%	2857 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.5%	2631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.3 мкг	900 мкг	9.1%	15.7%	1094 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.478 мг	5 мг	9.6%	16.5%	1046 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	7.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	7.9%	2195 г
Витамин В4, холин	14.15 мг	500 мг	2.8%	4.8%	3534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	12.6%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	11.7%	1481 г
Витамин В9, фолаты	3.975 мкг	400 мкг	1%	1.7%	10063 г
Витамин В12, кобаламин	0.716 мкг	3 мкг	23.9%	41.1%	419 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	6.7%	2535 г
Витамин D, кальциферол	0.611 мкг	10 мкг	6.1%	10.5%	1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.689 мг	15 мг	4.6%	7.9%	2177 г
Витамин Н, биотин	0.209 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	23923 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.7688 мг	20 мг	8.8%	15.1%	1131 г
Ниацин	0.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.27 мг	2500 мг	11.7%	20.1%	858 г
Кальций, Ca	12.25 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8163 г
Кремний, Si	10.998 мг	30 мг	36.7%	63.2%	273 г
Магний, Mg	15.94 мг	400 мг	4%	6.9%	2509 г
Натрий, Na	333.89 мг	1300 мг	25.7%	44.2%	389 г
Сера, S	40.68 мг	1000 мг	4.1%	7.1%	2458 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	15.5%	1110 г
Хлор, Cl	361.73 мг	2300 мг	15.7%	27%	636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.3 мкг	~
Бор, B	38.4 мкг	~
Ванадий, V	32.15 мкг	~
Железо, Fe	0.421 мг	18 мг	2.3%	4%	4276 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	3.3%	5137 г
Кобальт, Co	2.909 мкг	10 мкг	29.1%	50.1%	344 г
Литий, Li	13.447 мкг	~
Марганец, Mn	0.1131 мг	2 мг	5.7%	9.8%	1768 г
Медь, Cu	101.75 мкг	1000 мкг	10.2%	17.6%	983 г
Молибден, Mo	3.169 мкг	70 мкг	4.5%	7.7%	2209 г
Никель, Ni	1.54 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Рубидий, Rb	104.1 мкг	~
Селен, Se	3.165 мкг	55 мкг	5.8%	10%	1738 г
Стронций, Sr	4.89 мкг	~
Титан, Ti	0.37 мкг	~
Фтор, F	19.35 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	20672 г
Хром, Cr	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	11.9%	1449 г
Цинк, Zn	0.27 мг	12 мг	2.3%	4%	4444 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.24 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты	0.379 г	~
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.194 г	от 0.9 до 3.7 г	21.6%	37.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.671 г	от 4.7 до 16.8 г	14.3%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.887 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.346 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.253 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.547 г	min 16.8 г	3.3%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.444 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.889 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.637 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.122 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.035 г	~

Энергетическая ценность Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном составляет 58,1 кКал.

Порция = 118 гр (68.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.1 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ НА РЫБНОМ БУЛЬОНЕ С ПШЕНОМ

Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 36,7 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный на рыбном бульоне с пшеном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе