Рецепт Творог с курагой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с курагой и сметаной

Творог 5% жирности	200 г
Сметана 10% жирности	60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	69 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с курагой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.5 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1062 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	11.9%	531 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	5.6%	1143 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.8%	1659 г
Углеводы (общие)	19.3 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	12%	526 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	1.7%	3732 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.2 мкг	900 мкг	17.1%	10.8%	584 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.752 мг	5 мг	15%	9.5%	665 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	7.6%	826 г
Витамин В4, холин	32.47 мг	500 мг	6.5%	4.1%	1540 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	3.7%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	4.9%	1307 г
Витамин В9, фолаты	28.237 мкг	400 мкг	7.1%	4.5%	1417 г
Витамин В12, кобаламин	0.875 мкг	3 мкг	29.2%	18.4%	343 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	0.9%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.269 мг	15 мг	8.5%	5.4%	1182 г
Витамин Н, биотин	5.446 мкг	50 мкг	10.9%	6.9%	918 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.3347 мг	20 мг	16.7%	10.5%	600 г
Ниацин	0.909 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	450.8 мг	2500 мг	18%	11.4%	555 г
Кальций, Ca	149.67 мг	1000 мг	15%	9.5%	668 г
Кремний, Si	5.453 мг	30 мг	18.2%	11.5%	550 г
Магний, Mg	37.83 мг	400 мг	9.5%	6%	1057 г
Натрий, Na	37.61 мг	1300 мг	2.9%	1.8%	3457 г
Сера, S	139.69 мг	1000 мг	14%	8.8%	716 г
Фосфор, P	175.7 мг	800 мг	22%	13.9%	455 г
Хлор, Cl	84.4 мг	2300 мг	3.7%	2.3%	2725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.9 мкг	~
Бор, B	56.6 мкг	~
Ванадий, V	9.25 мкг	~
Железо, Fe	0.933 мг	18 мг	5.2%	3.3%	1929 г
Йод, I	7.83 мкг	150 мкг	5.2%	3.3%	1916 г
Кобальт, Co	3.032 мкг	10 мкг	30.3%	19.1%	330 г
Литий, Li	2.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.0547 мг	2 мг	2.7%	1.7%	3656 г
Медь, Cu	112.42 мкг	1000 мкг	11.2%	7.1%	890 г
Молибден, Mo	8.151 мкг	70 мкг	11.6%	7.3%	859 г
Никель, Ni	23.07 мкг	~
Олово, Sn	11.49 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	18.771 мкг	55 мкг	34.1%	21.5%	293 г
Стронций, Sr	13.43 мкг	~
Фтор, F	33.71 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	11866 г
Хром, Cr	13.95 мкг	50 мкг	27.9%	17.6%	358 г
Цинк, Zn	0.3578 мг	12 мг	3%	1.9%	3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.629 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.233 г	от 4.7 до 16.8 г	5%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.842 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.443 г	min 16.8 г	8.6%	5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.259 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.5%

Энергетическая ценность Творог с курагой и сметаной составляет 158,5 кКал.

Порция = 329 гр (521.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.5 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	60.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С КУРАГОЙ И СМЕТАНОЙ

Творог с курагой и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 18 %, кальцием - 15 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 34,1 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Творог с курагой и сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творог с курагой и сметаной, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с курагой и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Голубцы с савойской капустой,перловкой,карбонатом

Чебуречки- пирожки кабачок с курицей ` Лина`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе