Рецепт Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке

Кабачок (Жарка) 540 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.8% 1095 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.2% 526 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3125 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 58.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин В4, холин 42.34 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 17.136 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 4.9% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 5.8% 1102 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 0.512 мг ~
Витамин Н, биотин 2.527 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1979 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4258 мг 20 мг 12.1% 7.8% 824 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 19.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.34 мг 2500 мг 12.9% 8.3% 776 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3035 г
Кремний, Si 26.325 мг 30 мг 87.8% 56.2% 114 г
Магний, Mg 45.98 мг 400 мг 11.5% 7.4% 870 г
Натрий, Na 362.56 мг 1300 мг 27.9% 17.9% 359 г
Сера, S 55.85 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1791 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 10.1% 636 г
Хлор, Cl 549.66 мг 2300 мг 23.9% 15.3% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 6% 1080 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8152 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 13.7% 468 г
Марганец, Mn 1.0589 мг 2 мг 52.9% 33.9% 189 г
Медь, Cu 173.02 мкг 1000 мкг 17.3% 11.1% 578 г
Молибден, Mo 19.576 мкг 70 мкг 28% 17.9% 358 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 9.584 мкг 55 мкг 17.4% 11.1% 574 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 1.213 мг 12 мг 10.1% 6.5% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.895 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.772 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ-ДРАНИКИ НА ЦЗ МУКЕ

Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 87,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 52,9 %, медью - 17,3 %, молибденом - 28 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи-драники на ЦЗ муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы