Рецепт тыква с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тыква с капустой
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Тыква | 100 г |
| Тыква | 100 г |
| Тыква | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
порезать и пережсрить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тыква с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651.5 мкг | 900 мкг | 72.4% | 114.6% | 138 г |
| бета Каротин | 3.921 мг | 5 мг | 78.4% | 124.1% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.247 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.7% | 2808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 37% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 22.3% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 32.1% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8356 мг | 20 мг | 4.2% | 6.6% | 2393 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.82 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.9% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3245 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 8.1% | 1946 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 11861 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5705 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.6% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3455 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 19.5% | 811 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3175 г |
| Медь, Cu | 95.89 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.2% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.2% | 2555 г |
| Никель, Ni | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10504 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.2082 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ |
Энергетическая ценность тыква с капустой составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВА С КАПУСТОЙ
тыква с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 78,4 %, витамином C - 23,4 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 20,3 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен тыква с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб золотая рожь
- Кета филе-кусочки малосоленная в масле
- щи из белокочанной капусты с фасолью
- чай с лимоном без сахара
- Хлеб
- Бутерброд диетический с домашним творогом, рыбой с/с на хлебцах
- крахмал картофельный
- Хлеб (цельнозерновой) 25 г (1 кусок)
- булочки горчичные
- Паштет куринный
- печенье Παπαδοπουλου оранж
- Кекс с маскорпоне
- Вермишель яичная (Makarony Polskie)
- Отруби овсяные Elmika
- сыр Leerdammer light
- тост Καραμαλεκος σίκσλη
- Творог колбасой
- творог домашний
- Килька в томатном соусе
- булка поджаренная
- Варенье из фейхоа
- Картофельное пюре
- йогурт 2,5 % жирности
- Стевия
- ликер Morello
- плов
- каша 5 злаков
- Курица по-грузински
- Чизкейк низкокалорийный
- Печенье овсяное с шоколадом GutBio
- Томатная паста "Херсонская" 25%, Помидора
- булочки сдобные
- сок 100% томатный "Фруктовый сад"
- сыр плавленный "Орбита"
- скумбрия в томатном соусе с овощами
- Сыр плавленый сливочный Ласковое лето
- чай зеленый с лимоном и мятой
- Хлебцы-молодцы ржаные
- мидии
- шоколад Российский темный
- салат листовой
- Творог нежирн. Простокваш
- кекс уфимский
- молоки жареные
- Сыр хохланд ассорти в треугольниках
- Рис с овощами
- блины на молоке
- соевый соус сэн сой
- Икра трески консерва
- сыр творож
- лаваш грузинский
- пюре из яблок и вишни
- напиток из цикория с добавлением молока
- Сырники без муки
- яблоко зеленое
- Mg+B6
- Мороженное Эврика с изюмом, 80 г
- хлебцы бородинские
- кофе с молоком
- Куриные сердечки, тушеные в сливках с брокколи
- фарш из свинины,говядины,филе курин.грудки,тыквы,кабачка,лука
- кофе с молоком
- фарш домашний из говядины и свинины
- фарш любительский из свинины
- блины с творогом
- Желе вишнёвое из пакетика
- суп овощной с фрикадельками
- котлеты из филе грудки курин,ссвиного фарша,домашн,фарш,тыквы,кабачка
- Бульон утиный
- Колбаса полукопченая свиная
- шоколад
- фасоль жареная стручковая
- запеканка
- Суп рыбный
- отруби Nordic
- Триовит
- запеканка из капусты
- Майонез провансаль «Ряба»
- Spenat z jajcem
- Скумбрия отварная
- Суп чечевичный 26.04.15
- Хлеб Дарница (Покровский хлеб)
- Орешки песочные
- Живчик
- Орешки с шоколадно-ореховой начинкой
- Орешки со сгущенкой
- Камбала запеченая в духовке
- кальмар г/к
- Каша овсяная с грушей
- Бульон из куриного филе
- овощное ризотто
- Печеночно-куринные оладьи
- ролл филадельфия шоколадница
- пангасиус жареный
- гатыг
- булочки пирожки с капустой
- довга
- мюсли
- мармелад фру-фру
- фарш "болоньезе" (25-04-2015)
Метки: Как приготовить тыква с капустой, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
