Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Овсяные Хлопья Традиционные [Геркулес] 150 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 400 г
Желатин пищевой 30 г
Сметана 15% жирности 56 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.2% 466 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1376 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.1% 938 г
Витамин В4, холин 54.27 мг 500 мг 10.9% 5.2% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 19.201 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 9.1% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин Н, биотин 5.146 мкг 50 мкг 10.3% 4.9% 972 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9102 мг 20 мг 14.6% 7% 687 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.83 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Кальций, Ca 118.15 мг 1000 мг 11.8% 5.6% 846 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2% 2462 г
Натрий, Na 39.67 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3277 г
Сера, S 110.29 мг 1000 мг 11% 5.2% 907 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 8.7% 549 г
Хлор, Cl 98.57 мг 2300 мг 4.3% 2% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.4% 2003 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 8.2% 578 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Медь, Cu 107.3 мкг 1000 мкг 10.7% 5.1% 932 г
Молибден, Mo 4.794 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1460 г
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Селен, Se 18.272 мкг 55 мкг 33.2% 15.8% 301 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14210 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 210 кКал.

  • Порция = 103 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты