Рецепт 8 авг Мойва запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 8 авг Мойва запеченная

Мойва весенняя 200 г
Пшенная мука 20 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "8 авг Мойва запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.7% 469 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9% 609 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Ретинол 0.046 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 24.229 мкг 400 мкг 6.1% 3.4% 1651 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 4.4% 1273 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.237 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.688 мг 20 мг 23.4% 12.9% 427 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.03 мг 2500 мг 14.3% 7.9% 700 г
Кальций, Ca 35.89 мг 1000 мг 3.6% 2% 2786 г
Магний, Mg 47.89 мг 400 мг 12% 6.6% 835 г
Натрий, Na 80.46 мг 1300 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Сера, S 172.29 мг 1000 мг 17.2% 9.5% 580 г
Фосфор, P 306.9 мг 800 мг 38.4% 21.2% 261 г
Хлор, Cl 188.57 мг 2300 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.8% 1985 г
Йод, I 57.14 мкг 150 мкг 38.1% 21% 263 г
Кобальт, Co 9.143 мкг 10 мкг 91.4% 50.4% 109 г
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1165 г
Медь, Cu 301.14 мкг 1000 мкг 30.1% 16.6% 332 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1531 г
Никель, Ni 6.857 мкг ~
Селен, Se 3.737 мкг 55 мкг 6.8% 3.7% 1472 г
Фтор, F 491.43 мкг 4000 мкг 12.3% 6.8% 814 г
Хром, Cr 62.86 мкг 50 мкг 125.7% 69.3% 80 г
Цинк, Zn 1.5349 мг 12 мг 12.8% 7.1% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.661 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.049 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.091 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.739 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.726 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.755 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.344 г min 16.8 г 25.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.927 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.317 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.859 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.446 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.423 г ~

Энергетическая ценность 8 авг Мойва запеченная составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 8 АВГ МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ

8 авг Мойва запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,4 %, калием - 14,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 38,4 %, йодом - 38,1 %, кобальтом - 91,4 %, медью - 30,1 %, фтором - 12,3 %, хромом - 125,7 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен 8 авг Мойва запеченная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 8 авг Мойва запеченная, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 8 авг Мойва запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы