Рецепт Овсяноблин сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин сладкий

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Смешать вместе две столовые ложки хлопьев геркулес (выбирать длительной варки), одно яйцо, две столовые ложки кефира, соль, соду, сах заменитель. Разогреть сковороду и чуть смазать сливочным маслом (можно не смазывать если у сковороды антипригарная поверхность). Выложить равномерным слоем приготовленную смесь так, что бы получился блин. Выпекать с каждой стороны до румянца под закрытой крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.2% 655 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.8% 602 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.3% 1090 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 7.3% 644 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 5.9% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.5% 556 г
Витамин В4, холин 156.38 мг 500 мг 31.3% 14.8% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 10.9% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.09 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.4% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 5.5% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1866 г
Витамин Н, биотин 18.163 мкг 50 мкг 36.3% 17.2% 275 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.602 мг 20 мг 18% 8.5% 555 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.19 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1135 г
Кальций, Ca 85.77 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1166 г
Магний, Mg 49.73 мг 400 мг 12.4% 5.9% 804 г
Натрий, Na 755.55 мг 1300 мг 58.1% 27.5% 172 г
Сера, S 133.78 мг 1000 мг 13.4% 6.3% 747 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 13.7% 345 г
Хлор, Cl 737.6 мг 2300 мг 32.1% 15.2% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 2.516 мг 18 мг 14% 6.6% 715 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 4.4% 1080 г
Кобальт, Co 7.45 мкг 10 мкг 74.5% 35.2% 134 г
Марганец, Mn 1.1663 мг 2 мг 58.3% 27.6% 171 г
Медь, Cu 186.42 мкг 1000 мкг 18.6% 8.8% 536 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1186 г
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 25.156 мкг 55 мкг 45.7% 21.6% 219 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 49.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8032 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Цинк, Zn 1.668 мг 12 мг 13.9% 6.6% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.649 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.909 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.691 г min 16.8 г 22% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин сладкий составляет 211,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (211.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН СЛАДКИЙ

Овсяноблин сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 18 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 36,3 %, витамином PP - 18 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 29 %, хлором - 32,1 %, железом - 14 %, кобальтом - 74,5 %, марганцем - 58,3 %, медью - 18,6 %, селеном - 45,7 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Овсяноблин сладкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин сладкий, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин сладкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты