Рецепт Бутерброд мексикпнский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд мексикпнский

Тортилья с Пшеничными Отрубями и Льняными Семечками [Fine Life] 60 г
Бифштекс 120 г
Майонез Домашний 10 г
Томат Розовый [Prisma] 10 г
Огурец грунтовый 10 г
Лук репчатый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд мексикпнский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.2 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.3% 415 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 11.6% 263 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.1% 1431 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 1.2% 2616 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 1.5% 1996 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 3% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 5.2% 588 г
Витамин В9, фолаты 9.716 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 1.953 мкг 3 мкг 65.1% 19.8% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1% 2930 г
Витамин Н, биотин 2.184 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2289 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.778 мг 20 мг 23.9% 7.3% 419 г
Ниацин 2.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.13 мг 2500 мг 8.6% 2.6% 1157 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 0.6% 4933 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 2.6% 1162 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2836 г
Сера, S 158.43 мг 1000 мг 15.8% 4.8% 631 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 6.2% 487 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 3.9% 790 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2669 г
Кобальт, Co 5.465 мкг 10 мкг 54.7% 16.7% 183 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Медь, Cu 130.98 мкг 1000 мкг 13.1% 4% 763 г
Молибден, Mo 7.86 мкг 70 мкг 11.2% 3.4% 891 г
Никель, Ni 5.931 мкг ~
Олово, Sn 50.62 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 49.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8107 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 4.1% 754 г
Цинк, Zn 2.2143 мг 12 мг 18.5% 5.6% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.728 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд мексикпнский составляет 328,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (705.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.2 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД МЕКСИКПНСКИЙ

Бутерброд мексикпнский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17 %, витамином B12 - 65,1 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 20,5 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 13,3 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Бутерброд мексикпнский

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд мексикпнский, калорийность 328,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд мексикпнский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги