Рецепт Пангасиус в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус в кляре

Пангасиус Филе [Бенефиш] 1300 г
Яйцо куриное 100 г
Панировочные сухари 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.7% 717 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.1% 1000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5114 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 9.338 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.365 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3663 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6018 мг 20 мг 3% 2.7% 3323 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.05 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 12469 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7348 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2674 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.5% 3653 г
Хлор, Cl 10.54 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 6.2% 1479 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Медь, Cu 19.39 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5157 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17284 г
Селен, Se 3.436 мкг 55 мкг 6.2% 5.7% 1601 г
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус в кляре составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 247 гр (270 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пангасиус в кляре, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы