Рецепт Перец гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец гриль

Перец сладкий красный (Запекание) 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.6% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.8% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 29.3% 909 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.4% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508 мкг 900 мкг 56.4% 150% 177 г
бета Каротин 2.952 мг 5 мг 59% 156.9% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 21% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 14.1% 1895 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 19.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 79% 337 г
Витамин В9, фолаты 13.09 мкг 400 мкг 3.3% 8.8% 3056 г
Витамин C, аскорбиновая 160.42 мг 90 мг 178.2% 473.9% 56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 16.5% 1604 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 15.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.2564 мг 20 мг 6.3% 16.8% 1592 г
Ниацин 1.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.34 мг 2500 мг 8.9% 23.7% 1124 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8032 г
Кремний, Si 30.351 мг 30 мг 101.2% 269.1% 99 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 6.4% 4094 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 4% 6845 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 7.2% 3704 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8478 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 12.2% 2174 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 6.1% 4386 г
Кобальт, Co 4.139 мкг 10 мкг 41.4% 110.1% 242 г
Литий, Li 120.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 29.3% 906 г
Медь, Cu 144.7 мкг 1000 мкг 14.5% 38.6% 691 г
Молибден, Mo 6.898 мкг 70 мкг 9.9% 26.3% 1015 г
Никель, Ni 6.898 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39007 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41408 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 44.1% 604 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 14.1% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец гриль составляет 37,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (45.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ГРИЛЬ

Перец гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,4 %, бэта-каротином - 59 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином C - 178,2 %, кремнием - 101,2 %, кобальтом - 41,4 %, марганцем - 11 %, медью - 14,5 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Перец гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец гриль, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты