Рецепт Блины 04.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 04.08

Яйцо куриное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Подсолнечное масло 32 г
Сахар песок 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 04.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.3% 894 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6% 788 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 4.8% 983 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.8% 818 г
Витамин В4, холин 99.84 мг 500 мг 20% 9.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 6.3% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.149 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3042 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 5.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 3.1% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 4.7% 1014 г
Витамин Н, биотин 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 7.7% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3876 мг 20 мг 11.9% 5.6% 838 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.15 мг 2500 мг 6.4% 3% 1571 г
Кальций, Ca 89.03 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1123 г
Кремний, Si 1.236 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2455 г
Натрий, Na 66.79 мг 1300 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Сера, S 87.47 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1143 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 7.7% 610 г
Хлор, Cl 111.96 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.81 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 3% 1580 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 3.5% 1346 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 17.7% 266 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 4.4% 1065 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1639 г
Молибден, Mo 8.537 мкг 70 мкг 12.2% 5.8% 820 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 11.601 мкг 55 мкг 21.1% 10% 474 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 44.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8945 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 3% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.798 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.344 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины 04.08 составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 04.08

Блины 04.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 20 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 37,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Блины 04.08

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 04.08, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 04.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты