Рецепт Лимонный ? джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный ? джем

Мед пчелиный 200 г
Лимон 900 г
Курага 200 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный ? джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 9.4% 883 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 18.7% 444 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3574 г
Органические кислоты 4.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 7.9% 1055 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 8.5% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.643 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4148 г
Витамин C, аскорбиновая 26.79 мг 90 мг 29.8% 24.8% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 5.8% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8643 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2314 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.93 мг 2500 мг 16.7% 13.9% 600 г
Кальций, Ca 56.29 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1777 г
Кремний, Si 6.393 мг 30 мг 21.3% 17.7% 469 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1314 г
Натрий, Na 11.64 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11168 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7710 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 4.5% 1839 г
Хлор, Cl 6.57 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1537 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 18.1% 461 г
Литий, Li 8.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Медь, Cu 231.93 мкг 1000 мкг 23.2% 19.3% 431 г
Молибден, Mo 3.071 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2279 г
Никель, Ni 20.721 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9275 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13986 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 15.6% 534 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6652 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лимонный ? джем составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ? ДЖЕМ

Лимонный ? джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, калием - 16,7 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 21,7 %, медью - 23,2 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Лимонный ? джем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный ? джем, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный ? джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты