Рецепт Картофельный соус 01.8.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный соус 01.8.24

Оливковое масло	15 г
Лук зеленый (перо)	228 г
Морковь	107 г
Чеснок	30 г
Картофель	423 г
Вода	500 г
Куриный фарш	200 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	200 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное	60 г
Рис белый, крупа рисовая	50 г
Вода	600 г
Помидор (томат), грунтовый	222 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный соус 01.8.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.4 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2656 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	9.6%	1652 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.2%	2545 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	4.3%	3650 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.3%	2500 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	6%	2662 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.8 мкг	900 мкг	16.5%	26%	605 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.291 мкг	~
бета Каротин	0.878 мг	5 мг	17.6%	27.8%	569 г
бета Криптоксантин	13.215 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	6.9%	2278 г
Витамин В4, холин	23 мг	500 мг	4.6%	7.3%	2174 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	9.8%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	14.4%	1099 г
Витамин В9, фолаты	5.908 мкг	400 мкг	1.5%	2.4%	6770 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	13.2%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	9.23 мг	90 мг	10.3%	16.2%	975 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	1.1%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.406 мг	15 мг	2.7%	4.3%	3695 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.836 мкг	50 мкг	1.7%	2.7%	5981 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	24.9%	635 г
Витамин РР, НЭ	1.6525 мг	20 мг	8.3%	13.1%	1210 г
Ниацин	0.41 мг	~
Бетаин	1.353 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.47 мг	2500 мг	10.2%	16.1%	982 г
Кальций, Ca	23.53 мг	1000 мг	2.4%	3.8%	4250 г
Кремний, Si	13.351 мг	30 мг	44.5%	70.2%	225 г
Магний, Mg	16.18 мг	400 мг	4%	6.3%	2472 г
Натрий, Na	100.71 мг	1300 мг	7.7%	12.1%	1291 г
Сера, S	50.22 мг	1000 мг	5%	7.9%	1991 г
Фосфор, P	60.5 мг	800 мг	7.6%	12%	1322 г
Хлор, Cl	156.87 мг	2300 мг	6.8%	10.7%	1466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	251.6 мкг	~
Бор, B	65 мкг	~
Ванадий, V	35.7 мкг	~
Железо, Fe	0.827 мг	18 мг	4.6%	7.3%	2177 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	2.2%	7075 г
Кобальт, Co	2.66 мкг	10 мкг	26.6%	42%	376 г
Литий, Li	17.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.144 мг	2 мг	7.2%	11.4%	1389 г
Медь, Cu	74.63 мкг	1000 мкг	7.5%	11.8%	1340 г
Молибден, Mo	6.485 мкг	70 мкг	9.3%	14.7%	1079 г
Никель, Ni	2.899 мкг	~
Рубидий, Rb	150.3 мкг	~
Селен, Se	3.798 мкг	55 мкг	6.9%	10.9%	1448 г
Стронций, Sr	4.55 мкг	~
Титан, Ti	0.43 мкг	~
Фтор, F	66.04 мкг	4000 мкг	1.7%	2.7%	6057 г
Хром, Cr	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	10.9%	1449 г
Цинк, Zn	0.774 мг	12 мг	6.5%	10.3%	1550 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.63 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.331 г	~
Лизин	0.34 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.315 г	~
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.418 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	0.681 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.317 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.568 мг	~
бета Ситостерол	1.064 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.602 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.073 г	min 16.8 г	6.4%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.98 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.259 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.304 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.269 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Картофельный соус 01.8.24 составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.4 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС 01.8.24

Картофельный соус 01.8.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Картофельный соус 01.8.24

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельный соус 01.8.24, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный соус 01.8.24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шоколадный молочный пирог

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе