Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар, коричневый 80 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 160 г
Корица, молотая 0.3 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 457.1 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 368 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2% 1070 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 13.5% 162 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 2.8% 793 г
Углеводы (общие) 35.6 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 8.8% 250 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 10572 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 1.7% 1269 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.2% 989 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 3.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 3.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.317 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6332 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.1% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 1.3% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3886 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.876 мкг 50 мкг 11.8% 2.6% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.304 мг 20 мг 6.5% 1.4% 1534 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.96 мг 2500 мг 13.6% 3% 738 г
Кальций, Ca 51.76 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1932 г
Магний, Mg 49.6 мг 400 мг 12.4% 2.7% 806 г
Натрий, Na 65.36 мг 1300 мг 5% 1.1% 1989 г
Сера, S 84.95 мг 1000 мг 8.5% 1.9% 1177 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 4.4% 503 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.559 мг 18 мг 14.2% 3.1% 703 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2896 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 6.6% 330 г
Марганец, Mn 1.3965 мг 2 мг 69.8% 15.3% 143 г
Медь, Cu 423.29 мкг 1000 мкг 42.3% 9.3% 236 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 0.6% 3850 г
Селен, Se 18.013 мкг 55 мкг 32.8% 7.2% 305 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4132 г
Цинк, Zn 1.3225 мг 12 мг 11% 2.4% 907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 22.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.579 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 2.192 г ~
10:0 Каприновая 1.742 г ~
12:0 Лауриновая 13.879 г ~
14:0 Миристиновая 5.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.571 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 457,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 457.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 34.5 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 21.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином H - 11,8 %, калием - 13,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 19,9 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 69,8 %, медью - 42,3 %, селеном - 32,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 457,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы