Рецепт Хлеб с ржаной клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб с ржаной клетчаткой
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Клетчатка Ржаная с Травами [Сибирская Клетчатка] | 50 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 5 г |
| Вода | 220 г |
| Семечки Подсолнечные Очищенные [Ашан] | 20 г |
| Семена льна | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с ржаной клетчаткой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 36.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 27.78 мг | 500 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.12 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| гамма Токоферол | 0.767 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.431 мг | 20 мг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2854 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4946 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 2.9% | 1625 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44369 г |
| Сера, S | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2514 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 3.8% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 9.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Марганец, Mn | 0.3592 мг | 2 мг | 18% | 8.4% | 557 г |
| Медь, Cu | 94.24 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.4% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 6.446 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.331 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.9% | 1651 г |
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7625 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.888 г | от 0.9 до 3.7 г | 98.7% | 46.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.731 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.236 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.877 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с ржаной клетчаткой составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 34.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 55.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ С РЖАНОЙ КЛЕТЧАТКОЙ
Хлеб с ржаной клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 18 %
Чем полезен Хлеб с ржаной клетчаткой
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из перцев и томатов
- Куриные сердечки в сметане с рисом
- Эскимо «PEPERO ICEBAR”
- Омлет с кабачком
- Куриная грудка копчено вареная
- Паштет из печени минтая
- Фрикасе из куриных бедер
- Пицца сырная с цыпленком
- Скумбрия атлантическая холодного копчения кусочки
- ☰ Сыр пастообразный #04-в, 12% [сыр мягкий/лук/бульон свиной/кокосовая]
- Коржики "Лера"
- Прясно мляко OLYMPUS
- Десерт замороженный из манго
- Квас Традиционный
- Медовая императорская
- Фрикадельки с гречкой и грибным соусом
- Фафельные трубочки ореховые
- Хлеб белковый
- Напиток соево-банановый
- Томатный суп-пюре с фасолью
- Квас Медовый
- Салат из свежих овощей без заправки
- Сухой концентрат для напитка Шоколад
- малиновое пироженое
- Кофе растворимый 3в1 JACOBS CARAMEL
- Тефтели с брокколи
- Минестроне из чечевицы
- Гранатовая чурчхела без сахара и глютена 450г.
- Шашлык куриный в специях Ашан
- Хлебцы мульти злаковые
- витамин D
- Бульон куриный
- Котлеты Балтика
- Витамины
- Adrenaline белый без сахара
- Творог со сметаной
- Смесь салатная Кейл родич шпин айсб
- Пиріг-оладій із начинкою смородина
- Лепешка с рыбным паштетом
- Поливка з йогурта і протеїна
- Булочки с ветчиной и сыром
- Шампиньоны фаршированные яйцом, сыром и помидорами
- Пастила "Dolcemania"
- АЙДИГО NE!KONFETTA Манго сушеное
- Том кха
- Желе 0 калорий, без сахара, из манго с кокосовым молоком
- Яблочное пюре без сахара
- Вареники с капустой
- Ленивый хачапури
- Греча с консервой
- Я блочное пюре с желе из красной смородины
- Вода с лимоном
- Омлет белковый
- рис длиннозёрный
- Лосось с рисом и овощами
- мексиканская смесь
- протеин not just protein
- Варёные яйца
- Батончик протеиновый
- Салат с салат смесью пом огур олив
- Творог с фруктами
- Тини пай с Вишней (Пятёрочка)
- Творожная масса
- Куриная котлета в сливочном соусе и Полтавская каша
- Батончик фруктово ореховый
- Латте
- Фаршированные перцы мясом и булгуром
- Творожок "Савушкин", миндаль
- Пирог с мясом
- Конфеты с карамелью и кокосом "Кокос Milk"
- зародыши пшеницы, Просница
- Плавленый сыр Янтарь
- Кальмар Ролл (Русское море)
- Запеканка
- Крабовые палочки "Снежный краб" (Vici)
- Boss He
- масло сливочное 72,5%
- Ципура/Дорадо запекание
- Лазанья с лососем
- Картофель отварной, обжареный ОШ (копия)
- Протеинрвое печенье fitness shock
- Тефтели куриные
- Bombbar Peanut butter 20g
- Salata od plodova mora (морегады салат)
- Морковь по-корейски (ВкусВилл)
- Рис с овощами
- Квас Овсяный с Мятой
- Салат кальмар яйцо огурец
- Мороженое чистая линия
- йогурт обезжиренный
- Фарш из голени индейки (ИндиЛайт)
- Йогурт (клубника черника яблоко)
- Биокей кокос
- Йогурт 2,5% жирности
- Печенье овсяное
- Котлеты из индейки с кабачком жареные
- Квас Овсяный с Базиликом
- Салат с креветками
- Minu cookies
- Круассан с сыром
Метки: Как приготовить Хлеб с ржаной клетчаткой, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с ржаной клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
