Рецепт Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320

Лимонная кислота 0.3 г
Соль поваренная пищевая 0.9 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 1 г
Лавровый лист 4 г
Свинина, кострец на кости 24 г
Чеснок 4 г
Картофель (Варка без слива) 49.9 г
Перец сладкий зеленый 2 г
Свекла (Тушение) 30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 40 г
Фасоль, зерно (Варка) 22 г
Морковь (Тушение) 15 г
Лук репчатый (Тушение) 12.4 г
Томатная паста. Консервы 9 г
Подсолнечное масло 6 г
Сахар песок 1.8 г
Вода 98 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.3% 1244 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.5% 2305 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.9% 952 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 13% 792 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 12.4% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.753 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 9.3% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 7% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1% 10482 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.4274 мг 20 мг 7.1% 7.3% 1401 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.5 мг 2500 мг 12.2% 12.6% 818 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2210 г
Кремний, Si 22.778 мг 30 мг 75.9% 78.6% 132 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 5.7% 1809 г
Натрий, Na 126.75 мг 1300 мг 9.8% 10.1% 1026 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 9.9% 1038 г
Хлор, Cl 203.94 мг 2300 мг 8.9% 9.2% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 36.87 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 8.6% 1206 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 38.2% 271 г
Литий, Li 12.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.3122 мг 2 мг 15.6% 16.1% 641 г
Медь, Cu 117.53 мкг 1000 мкг 11.8% 12.2% 851 г
Молибден, Mo 8.114 мкг 70 мкг 11.6% 12% 863 г
Никель, Ni 15.011 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 4.045 мкг 55 мкг 7.4% 7.7% 1360 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Титан, Ti 10.11 мкг ~
Фтор, F 43.26 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9246 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 9.1% 1134 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 5.7% 1815 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.321 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.499 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320 составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ СО СМЕТАНОЙ СТ-2208К 320

Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12 %, калием - 12,2 %, кремнием - 75,9 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 15,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью со сметаной ст-2208к 320, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы