Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Кефир 1% жирности	500 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	150 г
Свекла (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 10% жирности, пастеризованные	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурцы маринованные с укропом	130 г
Чеснок	10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 С1
Витаминно минеральная смесь	250 г
Укроп	6 г
Петрушка свежая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.7 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1578 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.6%	2054 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.3%	1750 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	6.3%	1490 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.8%	952 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	3%	3097 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.6 мкг	900 мкг	4.3%	4%	2332 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	1.297 мкг	~
бета Каротин	0.161 мг	5 мг	3.2%	3%	3106 г
бета Криптоксантин	3.759 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.326 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	7.3%	1277 г
Витамин В4, холин	28.45 мг	500 мг	5.7%	5.3%	1757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	6.9%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	5.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	13.804 мкг	400 мкг	3.5%	3.3%	2898 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	7.6%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	4.44 мг	90 мг	4.9%	4.6%	2027 г
Витамин D, кальциферол	0.174 мкг	10 мкг	1.7%	1.6%	5747 г
Витамин D3, холекальциферол	0.169 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.415 мг	15 мг	2.8%	2.6%	3614 г
Витамин Н, биотин	1.426 мкг	50 мкг	2.9%	2.7%	3506 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	7.8%	1200 г
Витамин РР, НЭ	0.9918 мг	20 мг	5%	4.7%	2017 г
Ниацин	0.284 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.16 мг	2500 мг	12.8%	12%	781 г
Кальций, Ca	84.67 мг	1000 мг	8.5%	8%	1181 г
Кремний, Si	11.259 мг	30 мг	37.5%	35.1%	266 г
Магний, Mg	26.52 мг	400 мг	6.6%	6.2%	1508 г
Натрий, Na	167.5 мг	1300 мг	12.9%	12.1%	776 г
Сера, S	29.9 мг	1000 мг	3%	2.8%	3344 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	10.3%	908 г
Хлор, Cl	116.48 мг	2300 мг	5.1%	4.8%	1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.3 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	9.42 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2105 г
Йод, I	4.58 мкг	150 мкг	3.1%	2.9%	3275 г
Кобальт, Co	0.95 мкг	10 мкг	9.5%	8.9%	1053 г
Литий, Li	8.046 мкг	~
Марганец, Mn	0.1901 мг	2 мг	9.5%	8.9%	1052 г
Медь, Cu	63.73 мкг	1000 мкг	6.4%	6%	1569 г
Молибден, Mo	3.676 мкг	70 мкг	5.3%	5%	1904 г
Никель, Ni	2.05 мкг	~
Олово, Sn	5.93 мкг	~
Рубидий, Rb	60.5 мкг	~
Селен, Se	4.036 мкг	55 мкг	7.3%	6.8%	1363 г
Стронций, Sr	8.33 мкг	~
Фтор, F	37.57 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	10647 г
Хром, Cr	3.86 мкг	50 мкг	7.7%	7.2%	1295 г
Цинк, Zn	0.4434 мг	12 мг	3.7%	3.5%	2706 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.756 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.331 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.231 г	от 0.9 до 3.7 г	25.7%	24.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.079 г	от 4.7 до 16.8 г	23%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.396 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.808 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.341 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.888 г	min 16.8 г	5.3%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.631 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.069 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.214 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.7 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Свекольник

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе