Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок	400 г
Яйцо куриное	110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	140 г
Пшеничная мука цельнозерновая	140 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	40 г
Пшеничная мука, первого сорта	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	7.1%	1070 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.3%	1436 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	5.3%	1431 г
Углеводы (общие)	12.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.1%	833 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.4%	3252 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.5 мкг	900 мкг	4.9%	3.7%	2022 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20000 г
бета Криптоксантин	0.259 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.506 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	6.2%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	5.7%	1333 г
Витамин В4, холин	47.14 мг	500 мг	9.4%	7.1%	1061 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	5.9%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	5.1%	1504 г
Витамин В9, фолаты	16.08 мкг	400 мкг	4%	3%	2488 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	4.9%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	7.85 мг	90 мг	8.7%	6.6%	1146 г
Витамин D, кальциферол	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	2.4%	3215 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	1.6%	4808 г
бета Токоферол	0.037 мг	~
гамма Токоферол	0.307 мг	~
Витамин Н, биотин	3.356 мкг	50 мкг	6.7%	5.1%	1490 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.9641 мг	20 мг	9.8%	7.5%	1018 г
Ниацин	0.392 мг	~
Бетаин	11.715 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.09 мг	2500 мг	8.9%	6.8%	1121 г
Кальций, Ca	79.77 мг	1000 мг	8%	6.1%	1254 г
Кремний, Si	13.897 мг	30 мг	46.3%	35.2%	216 г
Магний, Mg	33.87 мг	400 мг	8.5%	6.5%	1181 г
Натрий, Na	251.93 мг	1300 мг	19.4%	14.8%	516 г
Сера, S	71.11 мг	1000 мг	7.1%	5.4%	1406 г
Фосфор, P	142.5 мг	800 мг	17.8%	13.5%	561 г
Хлор, Cl	379.69 мг	2300 мг	16.5%	12.5%	606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.3 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	6.3 мкг	~
Железо, Fe	1.275 мг	18 мг	7.1%	5.4%	1412 г
Йод, I	3.99 мкг	150 мкг	2.7%	2.1%	3759 г
Кобальт, Co	2.068 мкг	10 мкг	20.7%	15.7%	484 г
Марганец, Mn	0.6698 мг	2 мг	33.5%	25.5%	299 г
Медь, Cu	116.3 мкг	1000 мкг	11.6%	8.8%	860 г
Молибден, Mo	13.353 мкг	70 мкг	19.1%	14.5%	524 г
Никель, Ni	0.826 мкг	~
Олово, Sn	2.68 мкг	~
Рубидий, Rb	10.2 мкг	~
Селен, Se	9.243 мкг	55 мкг	16.8%	12.8%	595 г
Стронций, Sr	2.74 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	12.21 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32760 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	2.1%	3704 г
Цинк, Zn	1.0274 мг	12 мг	8.6%	6.5%	1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.576 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.272 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.92 г	~
Пролин	0.384 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.072 г	от 0.9 до 3.7 г	8%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.453 г	от 4.7 до 16.8 г	9.6%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.201 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.655 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.069 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.16 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.697 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.193 г	min 16.8 г	7.1%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.917 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,3 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 33,5 %, медью - 11,6 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Вафли кабачковые

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе