Рецепт Лисички с картошкой в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички с картошкой в соусе

Лисички 131 г
Картофель 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 162 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с картошкой в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.7% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 25.4% 741 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 10% 1887 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.9% 1353 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 16.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.682 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14914 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 34.1% 552 г
Витамин D, кальциферол 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 33% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1086 мг 20 мг 10.5% 19.8% 948 г
Ниацин 1.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.37 мг 2500 мг 11.7% 22% 855 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15060 г
Кремний, Si 12.626 мг 30 мг 42.1% 79.3% 238 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 4% 4825 г
Натрий, Na 295.51 мг 1300 мг 22.7% 42.7% 440 г
Сера, S 22.68 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4409 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 7% 2685 г
Хлор, Cl 474.78 мг 2300 мг 20.6% 38.8% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1008.1 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 38.95 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3742 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 11905 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 50.8% 371 г
Литий, Li 19.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 16.9% 1108 г
Медь, Cu 133.34 мкг 1000 мкг 13.3% 25% 750 г
Молибден, Mo 2.854 мкг 70 мкг 4.1% 7.7% 2453 г
Никель, Ni 5.431 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 6910 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Титан, Ti 21.2 мкг ~
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15510 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 39.4% 478 г
Цинк, Zn 0.1815 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6612 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лисички с картошкой в соусе составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 396 гр (210.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ С КАРТОШКОЙ В СОУСЕ

Лисички с картошкой в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином D - 17,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 42,1 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 27 %, медью - 13,3 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Лисички с картошкой в соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички с картошкой в соусе, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички с картошкой в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы