Рецепт Пирог заливной 30.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной 30.07.24

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 450 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Лук репчатый (Запекание) 62 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 164 г
Укроп (Запекание) 13 г
Шпинат (Запекание) 200 г
Листовая капуста (коллард) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Кунжут 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной 30.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.3% 1188 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.4% 1171 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 11.8% 538 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.909 мкг ~
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 9.9% 640 г
бета Криптоксантин 1.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В4, холин 67.15 мг 500 мг 13.4% 8.5% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.031 мкг 400 мкг 5% 3.2% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.076 мг 15 мг 13.8% 8.7% 723 г
Витамин Н, биотин 5.049 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин К, филлохинон 83.7 мкг 120 мкг 69.8% 44.2% 143 г
Витамин РР, НЭ 1.6481 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.29 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1195 г
Кальций, Ca 90.08 мг 1000 мг 9% 5.7% 1110 г
Кремний, Si 7.884 мг 30 мг 26.3% 16.7% 381 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Натрий, Na 216.59 мг 1300 мг 16.7% 10.6% 600 г
Сера, S 65.71 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1522 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 7.9% 806 г
Хлор, Cl 228.2 мг 2300 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 22.55 мкг ~
Железо, Fe 2.432 мг 18 мг 13.5% 8.5% 740 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2066 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 17.9% 353 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.3101 мг 2 мг 15.5% 9.8% 645 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1664 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 5.9% 1076 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 7.62 мкг 55 мкг 13.9% 8.8% 722 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14316 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 0.6627 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1811 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.046 г от 4.7 до 16.8 г 43.5% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.54 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной 30.07.24 составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ 30.07.24

Пирог заливной 30.07.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 15,6 %, холином - 13,4 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 69,8 %, кремнием - 26,3 %, фосфором - 12,4 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Пирог заливной 30.07.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной 30.07.24, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной 30.07.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты