Войти

Рецепт Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 560 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Манная крупа (Жарка) 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Соль с пониженным содержанием натрия 6 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Кабачок (Жарка) 140 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 18.7% 374 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 4.2% 1679 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Витамин В4, холин 82.1 мг 500 мг 16.4% 11.5% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.382 мг 5 мг 27.6% 19.3% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 21.6% 325 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4747 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3178 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1476 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.4668 мг 20 мг 32.3% 22.6% 309 г
Ниацин 8.2 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.63 мг 2500 мг 17% 11.9% 587 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4211 г
Кремний, Si 5.785 мг 30 мг 19.3% 13.5% 519 г
Магний, Mg 72.83 мг 400 мг 18.2% 12.8% 549 г
Натрий, Na 293.57 мг 1300 мг 22.6% 15.8% 443 г
Сера, S 207.52 мг 1000 мг 20.8% 14.6% 482 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 10.8% 649 г
Хлор, Cl 584.78 мг 2300 мг 25.4% 17.8% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1091 г
Йод, I 40.35 мкг 150 мкг 26.9% 18.9% 372 г
Кобальт, Co 9.738 мкг 10 мкг 97.4% 68.3% 103 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Медь, Cu 96.12 мкг 1000 мкг 9.6% 6.7% 1040 г
Молибден, Mo 10.914 мкг 70 мкг 15.6% 10.9% 641 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 21.321 мкг 55 мкг 38.8% 27.2% 258 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 109.52 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3652 г
Хром, Cr 19.72 мкг 50 мкг 39.4% 27.6% 254 г
Цинк, Zn 1.311 мг 12 мг 10.9% 7.6% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.581 г ~
Валин 1.157 г ~
Гистидин* 1.095 г ~
Изолейцин 0.997 г ~
Лейцин 1.75 г ~
Лизин 2.223 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.953 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 1.733 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.611 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.956 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.642 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ. 2 ВАРИАНТ

Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 30,8 %, витамином PP - 32,3 %, калием - 17 %, кремнием - 19,3 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 25,4 %, йодом - 26,9 %, кобальтом - 97,4 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 38,8 %, хромом - 39,4 %

Чем полезен Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Кунжутное печенье
Автор Море Перемен
524.3
9.5
30.3
53
4
0 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55