Рецепт Рыбные котлеты 23.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбные котлеты 23.04
| Треска | 640 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 29 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты 23.04".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 19% | 373 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.893 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.948 мкг | 3 мкг | 64.9% | 45.9% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 5.7% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 13.952 мкг | 50 мкг | 27.9% | 19.7% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2893 мг | 20 мг | 36.4% | 25.8% | 274 г |
| Ниацин | 2.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.32 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Кальций, Ca | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2595 г |
| Магний, Mg | 38.02 мг | 400 мг | 9.5% | 6.7% | 1052 г |
| Натрий, Na | 79.32 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Сера, S | 260.68 мг | 1000 мг | 26.1% | 18.5% | 384 г |
| Фосфор, P | 274.3 мг | 800 мг | 34.3% | 24.3% | 292 г |
| Хлор, Cl | 213.38 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Йод, I | 162.27 мкг | 150 мкг | 108.2% | 76.6% | 92 г |
| Кобальт, Co | 37 мкг | 10 мкг | 370% | 261.9% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Медь, Cu | 194.08 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.7% | 515 г |
| Молибден, Mo | 5.341 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Никель, Ni | 10.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.17 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.1% | 1735 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Хром, Cr | 65.76 мкг | 50 мкг | 131.5% | 93.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.4019 мг | 12 мг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.278 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 1.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты 23.04 составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.3 кКал | -% | |
| Белки | 20.4 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ 23.04
Рыбные котлеты 23.04 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 64,9 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 36,4 %, калием - 17,3 %, фосфором - 34,3 %, йодом - 108,2 %, кобальтом - 370 %, медью - 19,4 %, хромом - 131,5 %, цинком - 11,7 %
Чем полезен Рыбные котлеты 23.04
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вешенки в сметанном соусе
- Зеленый чай
- Паштет печеночный свиной
- Кальмары по-китайски
- Лепешки сметанные
- Скумбрия запеченная в фольге
- Морской коктейль "Бухта Изобилия"
- Мартини бьянко
- Молочно-банановый коктейль
- козинак кунжутный
- морс клюква настоящий
- йогурт фруктовый Добрай раницы 1%
- морепродукты в сливочном соусе
- Сазан запеченный
- Попкорн Show Time Сыр
- гречка (23-04-2015)
- Печенье Яшкино
- каша пшеничная
- Картофель тушенный со свининой
- котлетки
- Сыр 17%
- картофель с зеленью
- Рулетики из индейки со сливочным сыром и смородиной
- печенье затяжное со слив.кремом
- Килька в томатном соусе (Пять морей)
- Мюсли покупные
- Биобаланс кефирный 0%
- Минеральная вода Минская
- Мюсли "Эверест"
- Пирог рыбный
- Сыр Gruntaler 30%
- котлеты индюшинные
- Песочная основа
- салат овощной с редисом
- Сыр плавленный янтарь
- Витамин С
- Суп гречневый
- перловка гарнир
- Торт Баннофи Пай
- творог обезжиреный
- Пивной напиток "Redd.s" 0,33л
- Котлеты рыбные
- бифилайф 2,5 %
- Блин сосиска в тесте Теремок
- Сыр плавленый Viola
- Батончик Фитнесс
- Скумбрия горячего копчения
- Морская капуста
- бабаевские конфеты
- Сыр Перлини копченый
- Салями из чернослива
- котлеты_1
- с грибами
- пюре картофельное
- Соус терияки
- Удон с терияки
- Суп (Овощи по деревенски)
- жаренное свинина
- тушеные овощи с грибами
- конфеты разные
- Курица в кефире
- крем молокосодержащий
- плов из перловки
- киноа
- Желе аппетиссимо
- Овощи для жарки "HORTEX"
- Курица карри
- Куриные котлеты (запеченые)
- Грибной суп мой
- гречка с рожью
- Пряники Мятные "Волжский Пекарь"
- Морской Коктейль ДИКСИ
- Мягкий сыр
- Сыр элегантный
- Желе вишневое
- желе сметанное
- желе апельсиновое
- плавленый продукт копченый "нежный"
- Финики в шоколаде с миндалем Самарский кондитер
- Варено-копченая ветчина, филе индейки (Dulano)
- Инжир шоколадный Кремлина
- мексиканская смесь
- козинак кунжут
- Тилапия
- Салат "Мясной с горчичной заправкой"
- козинак подсолнечный
- йогурт нежный с клубникой 1,2%
- рыбный суп из трески
- Тилапия в маринаде
- Тушеная цветная капуста
- фасоль в омлете с горошком
- Рулетики с джемом, Кулиничи
- йогурт 1.5% простой
- Закуска лосось и треска (Санта Бремор)
- Батончики мюсли
- Молоко 3,3%
- Отруби молотые очищающие
- Суп-пюре из шампиньонов
- окорочок
- ВИНЕГРЕТ
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты 23.04, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты 23.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
