Рецепт Картошка с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с укропом

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 249 г
Горошек зелёный, замороженный 57 г
Яйцо куриное 53 г
Укроп 35 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Сметана 20% жирности 30 г
Горчица столовая 4 г
Кефир 2,5% жирности 8 г
Капуста белокочанная, квашеная 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.9% 1904 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 15.1% 735 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 13.2% 843 г
Лютеин + Зеаксантин 275.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.6% 1698 г
Витамин В4, холин 41.64 мг 500 мг 8.3% 9.2% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 9.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 25.798 мкг 400 мкг 6.4% 7.1% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 18.01 мг 90 мг 20% 22.2% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4732 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.464 мкг 50 мкг 4.9% 5.5% 2029 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 19.4% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.4805 мг 20 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.61 мг 2500 мг 14.7% 16.4% 682 г
Кальций, Ca 49.13 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2035 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Натрий, Na 123.16 мг 1300 мг 9.5% 10.6% 1056 г
Сера, S 42.78 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 11.1% 998 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 7.9% 1411 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5017 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 19.8% 563 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.2591 мг 2 мг 13% 14.5% 772 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 11.7% 951 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2825 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 3.899 мкг 55 мкг 7.1% 7.9% 1411 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29520 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.5001 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.073 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картошка с укропом составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С УКРОПОМ

Картошка с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 20 %, витамином K - 17,4 %, калием - 14,7 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Картошка с укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с укропом, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы