Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец для салатов в с/с 100 г
Айсберг (салат кочанный) 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Салатная заправка Итальянский букет и вяленые томаты 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13% 598 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.4% 683 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 10% 780 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 0.772 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 53.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин В4, холин 108.05 мг 500 мг 21.6% 16.9% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 8.9% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.574 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4665 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 7.3% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5172 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 8.591 мкг 50 мкг 17.2% 13.4% 582 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.0195 мг 20 мг 5.1% 4% 1962 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.37 мг 2500 мг 3.5% 2.7% 2895 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2% 3827 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Натрий, Na 60.1 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2163 г
Сера, S 76.59 мг 1000 мг 7.7% 6% 1306 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 8.4% 938 г
Хлор, Cl 66.35 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1763 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 33.2% 235 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7092 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2743 г
Селен, Se 13.501 мкг 55 мкг 24.5% 19.1% 407 г
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17101 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.267 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (183.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 17,2 %, кобальтом - 42,5 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы