Рецепт Гуа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуа

Авокадо 133 г
Помидор (томат), грунтовый 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14% 836 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 22.2% 526 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.3% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 9.8% 1184 г
альфа Каротин 10.857 мкг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 10.9% 1073 г
бета Криптоксантин 12.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 2.3% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 17.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 42.667 мкг 400 мкг 10.7% 12.5% 937 г
Витамин C, аскорбиновая 18.21 мг 90 мг 20.2% 23.6% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 10.3% 1136 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 13.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.1696 мг 20 мг 5.8% 6.8% 1710 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.21 мг 2500 мг 15.1% 17.7% 661 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7634 г
Кремний, Si 3.286 мг 30 мг 11% 12.9% 913 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 7% 1662 г
Натрий, Na 4.81 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6402 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 5.5% 2116 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2426 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 38.5% 304 г
Литий, Li 15.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 8.2% 1419 г
Медь, Cu 146.19 мкг 1000 мкг 14.6% 17.1% 684 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1826 г
Никель, Ni 7.119 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28329 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.399 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3008 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.815 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.262 мг ~
Стигмастерол 0.905 мг ~
бета Ситостерол 34.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.977 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.433 г min 16.8 г 26.4% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гуа составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУА

Гуа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином C - 20,2 %, витамином K - 11,5 %, калием - 15,1 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 32,9 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Гуа

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуа, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги