Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное 60 г
Банан 90 г
Мука Рисовая [Кудесница] 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4% 1152 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 8.4% 553 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 3.6% 1299 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 63.51 мг 500 мг 12.7% 5.9% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.259 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7606 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 1.9% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.263 мкг 50 мкг 12.5% 5.8% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1833 мг 20 мг 5.9% 2.7% 1690 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.28 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5721 г
Кремний, Si 27.61 мг 30 мг 92% 42.7% 109 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2220 г
Натрий, Na 197.37 мг 1300 мг 15.2% 7.1% 659 г
Сера, S 46.7 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2141 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 3.2% 1423 г
Хлор, Cl 291.95 мг 2300 мг 12.7% 5.9% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2184 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 11.7% 399 г
Литий, Li 1.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1910 г
Медь, Cu 48.89 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2045 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2464 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 7.698 мкг 55 мкг 14% 6.5% 714 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28694 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.3215 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 215,4 кКал.

  • Порция = 20 гр (43.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность215.4 ккал14.23%
Белки6.6 г7.25%
Жиры3.1 г4.7%
Углеводы39.6 г28.7%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода49 г1.82%
Витамины и минералы
A
7.7%
b-car
1.1%
В1
2.1%
B2
6.8%
Холин
13%
B5
8%
B6
8.5%
B9
1.3%
B12
4.1%
C
4%
D
5.3%
E
1.9%
H
13%
вит.К
0.3%
PP
5.9%
Калий
6.3%
Ca
1.7%
Si
92%
Mg
4.5%
Na
15%
P
7%
Cl
13%
Fe
4.6%
I
3.2%
Co
25%
Mn
5.2%
Cu
4.9%
Mo
4.1%
Se
14%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
2.7%
Рейтинг
8.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
13%
Углеводы
75%
40г
Белки 6.6г, 26.4 ккал (12.4%)Жиры 3.1г, 27.9 ккал (13.1%)Углеводы 39.6г, 158.4 ккал (74.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 92 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы