Рецепт Тушеные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки

Подсолнечное Масло [Олейна] 50 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Кабачок 1200 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.8% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.5% 4761 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.6% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 33.2% 648 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 36% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 3% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.331 мкг 400 мкг 2.6% 5.6% 3872 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 38.1% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14327 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 15.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6525 мг 20 мг 3.3% 7.1% 3065 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.25 мг 2500 мг 9.1% 19.6% 1095 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5247 г
Кремний, Si 21.828 мг 30 мг 72.8% 156.9% 137 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4219 г
Натрий, Na 107.93 мг 1300 мг 8.3% 17.9% 1204 г
Сера, S 7.46 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13405 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 6% 3571 г
Хлор, Cl 174.69 мг 2300 мг 7.6% 16.4% 1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 9.48 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 5.6% 3782 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 54.1% 399 г
Литий, Li 6.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 15.1% 1419 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 13.8% 1552 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 14.7% 1464 г
Никель, Ni 3.991 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19784 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31299 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 9.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 5% 4272 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность46.4 ккал3.06%
Белки0.7 г0.77%
Жиры2.8 г4.24%
Углеводы4.6 г3.33%
Пищевые волокна1 г5%
Вода89.9 г3.34%
Витамины и минералы
A
15%
b-car
17%
В1
2.3%
B2
1.8%
Холин
1.4%
B5
1.7%
B6
4.3%
B9
2.6%
B12
~
C
18%
D
~
E
0.9%
H
0.7%
вит.К
7%
PP
3.3%
Калий
9.1%
Ca
1.9%
Si
73%
Mg
2.4%
Na
8.3%
P
2.8%
Cl
7.6%
Fe
2.6%
I
0.6%
Co
25%
Mn
7%
Cu
6.4%
Mo
6.8%
Se
0.5%
F
0.3%
Cr
4.3%
Zn
2.3%
Рейтинг
7.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
54%
Углеводы
40%
Белки 0.7г, 2.8 ккал (6%)Жиры 2.8г, 25.2 ккал (54.3%)Углеводы 4.6г, 18.4 ккал (39.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4 : 6.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ

Тушеные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 17,7 %, кремнием - 72,8 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Тушеные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы