Рецепт Блины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины шоколадные

Пшеничная мука, высшего сорта 165 г
Сахарная пудра 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное 100 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 15 г
Сироп, кленовый 15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 315 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Смешать муку, соль, какао-порошок и сахарную пудру. Добавить два яйца и перемешать ложкой. Добавить коньяк, кленовый сироп и молоко, влить тёплую кипячёную воду и перемешать. При необходимости вмешать ещё муки или воды. Взбить всё миксером и оставить минимум на 40 минут для того, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и печь блины по 1-2 минуты с каждой стороны. При желании можно сделать блинный торт. Подавать со сгущённым молоком, специальным соусом или кленовым сиропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.7% 1009 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.3% 690 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин В4, холин 50.73 мг 500 мг 10.1% 5.8% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.319 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин Н, биотин 4.141 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1207 г
Витамин РР, НЭ 1.7857 мг 20 мг 8.9% 5.1% 1120 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.89 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1276 г
Кальций, Ca 67.93 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1472 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3686 г
Магний, Mg 36.91 мг 400 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Натрий, Na 85.64 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2103 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 8.4% 686 г
Хлор, Cl 139.8 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 6.2% 916 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 10.8% 530 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 5% 1135 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2779 г
Молибден, Mo 5.361 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1306 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 5.917 мкг 55 мкг 10.8% 6.2% 930 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12755 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины шоколадные составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ

Блины шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,6 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Блины шоколадные

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины шоколадные, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги