Войти

Рецепт Картофельно-морковные зразы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельно-морковные зразы

Картофель (Варка со сливом) 800 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Цельнозерновая мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно-морковные зразы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.5% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.3% 1460 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.6% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.7 мкг 900 мкг 41.2% 50.3% 243 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.155 мг 5 мг 43.1% 52.6% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.1% 2368 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 13.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 5.206 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7683 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 15.1% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4460 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.4043 мг 20 мг 7% 8.5% 1424 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.53 мг 2500 мг 15.8% 19.3% 632 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7252 г
Кремний, Si 29.503 мг 30 мг 98.3% 120% 102 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 7.8% 1569 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1% 12634 г
Сера, S 32.32 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3094 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.1% 1100 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 91.45 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1779 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3916 г
Кобальт, Co 3.944 мкг 10 мкг 39.4% 48.1% 254 г
Литий, Li 40.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1691 г
Медь, Cu 110.41 мкг 1000 мкг 11% 13.4% 906 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 12.7% 957 г
Никель, Ni 3.456 мкг ~
Рубидий, Rb 262.3 мкг ~
Селен, Se 1.622 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3391 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15349 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 14.2% 862 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 3.7% 3368 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофельно-морковные зразы составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНО-МОРКОВНЫЕ ЗРАЗЫ

Картофельно-морковные зразы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином C - 12,4 %, калием - 15,8 %, кремнием - 98,3 %, кобальтом - 39,4 %, медью - 11 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Картофельно-морковные зразы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельно-морковные зразы, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельно-морковные зразы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Катя Файн
13-09-2024
Когда живёшь не свою жизнь, но потом...
Так случается. Особенно с женщинами. Это предопред...
14 77
Продуктовый адвокат
15-09-2024
насчен. Думала, помру. И ладно б просто вещи перет...
10 62
Мартинка
12-09-2024
12 сентября 2024 год - пора менять тренировки
Вчера занималась йогой для новичков на полчаса зан...
14 48
Новые рецепты
Вафли кабачковые
Автор Алла
112.4
6
4
12
11
3 0
Салат из капусты, мандарина, киви и огурца
Автор Dmitry Bat
37.6
1
0.7
6
24
0 0
Ужин Салат из цельнозерновых макарон и тунца
Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)
120.8
8
3.9
12.7
12
4 8
Лучшие рационы
Natali
2024-09-10
Калорийность: 1229 кКал
Витамины и минералы: 99%
Natali
2024-09-14
Калорийность: 1260 кКал
Витамины и минералы: 99%
Natali
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Витамины и минералы: 96%