Рецепт Бутерброды с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с селедкой

Сыр творожный 26 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Хлеб чиабатта 55 г
Оливковое масло 5 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 44 г
Способ приготовления

Бутерброды с селёдкой, томатами и творожным сыром на завтрак

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.9% 589 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.8% 1510 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.717 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23296 г
Витамин В12, кобаламин 2.146 мкг 3 мкг 71.5% 41.5% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Витамин D, кальциферол 6.439 мкг 10 мкг 64.4% 37.4% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.1917 мг 20 мг 6% 3.5% 1678 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.61 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2201 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1% 5435 г
Кремний, Si 2.785 мг 30 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2625 г
Натрий, Na 1160.27 мг 1300 мг 89.3% 51.9% 112 г
Сера, S 41.74 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2396 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Хлор, Cl 1494.1 мг 2300 мг 65% 37.8% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3651 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1473 г
Кобальт, Co 10.78 мкг 10 мкг 107.8% 62.6% 93 г
Литий, Li 10.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.2833 мг 2 мг 14.2% 8.3% 706 г
Медь, Cu 56.99 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1755 г
Молибден, Mo 3.42 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2047 г
Никель, Ni 6.044 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 9.59 мкг 55 мкг 17.4% 10.1% 574 г
Фтор, F 99.61 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Хром, Cr 13.63 мкг 50 мкг 27.3% 15.9% 367 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2441 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.597 г от 0.9 до 3.7 г 66.3% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.189 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с селедкой составляет 172,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (352.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ

Бутерброды с селедкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 71,5 %, витамином D - 64,4 %, хлором - 65 %, кобальтом - 107,8 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 17,4 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Бутерброды с селедкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с селедкой, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с селедкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы