Рецепт Картошка тушёная с курицей и овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с курицей и овощ

Подсолнечное масло 36 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Перец сладкий красный 150 г
Лук репчатый 80 г
Картофель 550 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с курицей и овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5% 2086 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.3 мкг 900 мкг 26.4% 27.5% 379 г
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 29.6% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 4.1% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 9.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 18.7% 556 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 46.72 мг 90 мг 51.9% 54% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.763 мг 15 мг 11.8% 12.3% 851 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2893 мг 20 мг 11.4% 11.9% 874 г
Ниацин 2.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.98 мг 2500 мг 15.6% 16.2% 643 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8150 г
Кремний, Si 31.614 мг 30 мг 105.4% 109.7% 95 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 7.7% 1353 г
Натрий, Na 13.57 мг 1300 мг 1% 1% 9580 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 8.5% 1216 г
Хлор, Cl 51.22 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 86.16 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5% 2067 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3304 г
Кобальт, Co 4.831 мкг 10 мкг 48.3% 50.3% 207 г
Литий, Li 52.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1341 г
Медь, Cu 111.44 мкг 1000 мкг 11.1% 11.6% 897 г
Молибден, Mo 8.255 мкг 70 мкг 11.8% 12.3% 848 г
Никель, Ni 4.071 мкг ~
Рубидий, Rb 295.9 мкг ~
Селен, Se 3.408 мкг 55 мкг 6.2% 6.5% 1614 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9470 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 20.7% 503 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2256 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.108 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.268 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с курицей и овощ составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩ

Картошка тушёная с курицей и овощ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 51,9 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 15,6 %, кремнием - 105,4 %, кобальтом - 48,3 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Картошка тушёная с курицей и овощ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с курицей и овощ, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с курицей и овощ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы