Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| тесто на пиццу | 502 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 224 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Сыр голландский, круглый | 243 г |
| Томатная паста. Консервы | 113 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6% | 650 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9.7% | 400 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.4% | 876 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 22.72 мг | 500 мг | 4.5% | 1.7% | 2201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.473 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.666 мг | 15 мг | 24.4% | 9.5% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 1.734 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2884 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4141 мг | 20 мг | 17.1% | 6.6% | 586 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.26 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.5% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 181.61 мг | 1000 мг | 18.2% | 7.1% | 551 г |
| Кремний, Si | 1.022 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2935 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1624 г |
| Натрий, Na | 216.61 мг | 1300 мг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Сера, S | 106.38 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.1% | 940 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1519 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.944 мкг | 10 мкг | 39.4% | 15.3% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.2139 мг | 2 мг | 10.7% | 4.1% | 935 г |
| Медь, Cu | 119.12 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.6% | 839 г |
| Молибден, Mo | 7.21 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Селен, Se | 5.722 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4% | 961 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34813 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.4061 мг | 12 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца составляет 257,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 257.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 20.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, витамином E - 24,4 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 18,2 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 39,4 %, медью - 11,9 %, цинком - 11,7 %
Чем полезен пицца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог обезжир. "Домик в деревне"
- Капуста тушеная
- Кефир Биобаланс 0%
- суп из семги
- Гречка з шампіньйонами
- Печень говяжья
- хлеб с маком
- Клетчатка (ОГ)
- Витрум Антиоксидант
- Рыбий жир САН
- каша овсяная на молоке с изюмом и цукатами
- альпийский хлеб
- говядина с картошкой и овощами в мульти
- Венигрет с фасолью
- сырники
- Вино Kokoro (кр.сух)
- Фасоль красная в собственном соку
- овсяная каша
- Профитроли с крем-брюле
- Пеленгас
- Печень куриная
- Супрадин
- шило из скумбрии
- мексика-гриб
- капуста жаренная
- Фреш апельсиновый
- макароны с яйцом и луком
- драники
- торт малиновый у палыча
- COFFEE
- Конфета Раковая шейка
- Паштет шпортный
- Омлет
- Піца домашня з ковбасою, помідором та сиром
- Макароны с тунцом
- Протеин
- имбирний чай
- Салат с ананасом
- Уха из семги (только бульон)
- Сухарики Фин крисп ржаные
- Каша пшеничная цельнозерновая от 23.03.2013г.
- Фасоль красная
- хлопья ржаные
- каша перловая по - купечески
- хлеб английский
- хлеб бородинский
- Грецкий орех
- Кедровый орех
- Кешью
- Бразильский орех
- Фисташки
- Фундук
- Арахис
- Пекан
- Миндаль
- горошек замороженый "Краски лета"
- суп с замороженым горошком
- курица полутушка
- картофель с курицей и грибами
- Яблоки с корицей в духовке
- витамины
- Пирог отрубной с тыквой и яблоком
- пудинг
- Постный борщ с грибами
- Бртуч, блин
- Овсяная каша "Ясно солнышко"
- Каша кукурузная
- Новый продукт
- Магний
- Бульон из индейки
- Суп куринный с вермишелью
- Салат с кальмарами
- мука льняная
- Говядина по-китайски
- Кекс Дива МАГНИТ
- Вино Маддонненлибрайц (белое столовое)
- Молоко "Агуша"
- конфеты Ферреро Раше
- Творог MilkLife Premialle 7%
- Шоколад Экстрачерный ТМ "Рошен"
- Капитан хлебцов (хлебцы)
- борщ постный
- лосось на пару (пароварка)
- хлопья ячменные
- сыр президент легкий
- компот
- кабачки с картофелем в сметане
- Капуста тушеная
- Рассольник с рыбой
- Коктейль Джаз орехи и сухофрукты
- сырник
- Худеем Slim-мюсли (в пакете)
- Сухарик Finn Crisp Original
- хлопья ржаные
- блины (на 2 яйца ~15 шт)
- хлебцы пшеничные цельнозерновые
- Балык Карпаччо Черкизовский
- Салат зеленый 23 03
- макароны цельнозерновые
- Смесь Гурман
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
