Рецепт Не Вьетнамский перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Не Вьетнамский перекус

Морковь (Мытьё, нарезка) 48 г
Огурец с кожурой 123 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 27 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 193 г
Рисовая Бумага [Real Thai] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Не Вьетнамский перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 20% 589 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.9% 3000 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.3 мкг 900 мкг 31.5% 37.1% 318 г
альфа Каротин 3.945 мкг ~
бета Каротин 1.695 мг 5 мг 33.9% 39.9% 295 г
бета Криптоксантин 9.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 19.7% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 20.3% 583 г
Витамин В9, фолаты 5.593 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7152 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 2% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7653 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.824 мг 20 мг 19.1% 22.5% 523 г
Ниацин 5.292 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.88 мг 2500 мг 8.4% 9.9% 1197 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7949 г
Кремний, Si 3.499 мг 30 мг 11.7% 13.8% 857 г
Магний, Mg 47.72 мг 400 мг 11.9% 14% 838 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4435 г
Сера, S 119.65 мг 1000 мг 12% 14.1% 836 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 13.3% 885 г
Хлор, Cl 41.74 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2036 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8021 г
Кобальт, Co 4.686 мкг 10 мкг 46.9% 55.2% 213 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3082 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 7.9% 1497 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 12.6% 933 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 9.614 мкг 55 мкг 17.5% 20.6% 572 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6274 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 26.1% 450 г
Цинк, Zn 0.7928 мг 12 мг 6.6% 7.8% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.748 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.136 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Не Вьетнамский перекус составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕ ВЬЕТНАМСКИЙ ПЕРЕКУС

Не Вьетнамский перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 11,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 17,5 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Не Вьетнамский перекус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Не Вьетнамский перекус, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Не Вьетнамский перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты