Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 180 г
Мед пчелиный 15 г
Варенье из клубники 15 г
Клубника 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.1% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5% 1795 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.6% 1599 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 11.39 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 25.04 мг 90 мг 27.8% 24.7% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5929 г
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3045 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2372 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8432 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.44 мг 2500 мг 5.5% 4.9% 1832 г
Кальций, Ca 154.94 мг 1000 мг 15.5% 13.8% 645 г
Кремний, Si 40.601 мг 30 мг 135.3% 120.4% 74 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2599 г
Натрий, Na 58.41 мг 1300 мг 4.5% 4% 2226 г
Сера, S 62.55 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1599 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 11.5% 776 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2290 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 14.7% 605 г
Литий, Li 1.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2265 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 6.3% 1409 г
Молибден, Mo 4.101 мкг 70 мкг 5.9% 5.2% 1707 г
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 8.608 мкг 55 мкг 15.7% 14% 639 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.7211 мг 12 мг 6% 5.3% 1664 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.497 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 135,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты