Рецепт Перец фаршированный овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный овощами

Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 70 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Морковь (Запекание) 75 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.1% 1056 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.2% 1302 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.2% 3318 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.2% 870 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 716.1 мкг 900 мкг 79.6% 84.3% 126 г
бета Каротин 4.252 мг 5 мг 85% 90% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 26.63 мг 500 мг 5.3% 5.6% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 12.2% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 23.4% 452 г
Витамин В9, фолаты 8.953 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4468 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 58.08 мг 90 мг 64.5% 68.3% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 7.6% 1398 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12469 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.2% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.6799 мг 20 мг 13.4% 14.2% 746 г
Ниацин 3.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.29 мг 2500 мг 9.9% 10.5% 1011 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4537 г
Кремний, Si 18.578 мг 30 мг 61.9% 65.6% 161 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 10.3% 1035 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5947 г
Сера, S 78.75 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1270 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 10.2% 1044 г
Хлор, Cl 50.74 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 26.52 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 6.1% 1729 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Кобальт, Co 5.464 мкг 10 мкг 54.6% 57.8% 183 г
Литий, Li 43.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 10.2% 1043 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 12.2% 870 г
Молибден, Mo 10.474 мкг 70 мкг 15% 15.9% 668 г
Никель, Ni 4.759 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 4.459 мкг 55 мкг 8.1% 8.6% 1233 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 57.46 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6961 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 21.8% 484 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.558 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный овощами составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 266 гр (251.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ

Перец фаршированный овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,6 %, бэта-каротином - 85 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином C - 64,5 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 15 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Перец фаршированный овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный овощами, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги